就是因?yàn)閺N師專(zhuān)業(yè)是學(xué)校成立早，同時(shí)也是學(xué)校的龍頭專(zhuān)業(yè)，所以人們才都認(rèn)為虎振學(xué)校就是廚師專(zhuān)業(yè)。 虎振學(xué)校廚師專(zhuān)業(yè)有實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室，為學(xué)生在學(xué)校的務(wù)實(shí)學(xué)習(xí)，提供了場(chǎng)所，而且學(xué)校匯聚了一大批的專(zhuān)職教師，他們都是高級(jí)技師以上的水平，實(shí)踐理論雙優(yōu)，這一點(diǎn)很重要，這就要求老師不僅技術(shù)好，還能把自己的技術(shù)傳授給學(xué)生無(wú)論是在硬件還是在軟件建設(shè)上，學(xué)校在同類(lèi)院校中，均屬于佼佼者。 因此人們一聽(tīng)到到虎振學(xué)校，就認(rèn)為是學(xué)廚師的學(xué)校，成了河北衡水廚師學(xué)校的代名詞，這個(gè)并不是虛名，而是事實(shí)的存在，尤其是在各地的飯店當(dāng)中，在招聘廚師的時(shí)候都愿意招聘從虎振學(xué)校畢業(yè)的廚師。而學(xué)生們也不負(fù)眾望，他們憑借在學(xué)校學(xué)到技術(shù)，在社會(huì)上贏得了良好的聲譽(yù)。

虎振河北衡水廚師學(xué)校的烹飪技術(shù)在河北省鼎鼎有名，在餐飲界更是被廣大的各個(gè)層次的飯店一致稱(chēng)贊，就以河北省各地的飯店來(lái)說(shuō)，哪個(gè)不知道虎振學(xué)校的存在?；⒄駥W(xué)校畢業(yè)的學(xué)生分配到飯店，工資比同樣的人要高出一些。 虎振河北衡水廚師學(xué)校坐落在古城保定，占地面積兩千余畝，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，被省市評(píng)委園林式學(xué)校，學(xué)?；A(chǔ)建設(shè)完善，設(shè)備先進(jìn)，車(chē)間建設(shè)科學(xué)，能夠保障學(xué)生在學(xué)校的足夠練習(xí)，說(shuō)到實(shí)踐練習(xí)，不得不提學(xué)校的教學(xué)模式，實(shí)踐結(jié)合理論，主要是以實(shí)踐為主，理論夠用就行，不開(kāi)設(shè)文化課，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，將來(lái)學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到崗位上工作。而且學(xué)校有相應(yīng)的就業(yè)機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)為學(xué)生找工作，只要是學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，還在干這個(gè)行業(yè)，學(xué)校就會(huì)負(fù)責(zé)學(xué)生的工作安置。