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分布范圍編輯世界主要分布在地中海沿岸各國,我國新疆也有栽培。原產(chǎn)于伊朗,分布于意大利、法國、希臘、土耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國,美國西南部、加利福尼亞州亦有一定種植面積,俄羅斯以及中國大陸的新疆等地,也已廣泛栽培。 [2] 主要價值編輯成分含量開心果果仁是高營養(yǎng)的食品,每100克果仁含維生素A20微克,開心果葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。開心果中含有豐富的油脂,有潤腸通便的作用,助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥,它味甘,溫腎暖脾,補(bǔ)益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。營養(yǎng)分析1. 開心果果仁含有維生素E等成分,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì);2. 由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。開心果相關(guān)性群:一般人群均可食用,高血脂、肥胖者不宜多食。開心果食療作用:阿月渾子性溫,味辛,澀,。主治諸痢,去冷氣,令人肥健。治腰冷,陰腎虛弱,房中術(shù)多用之,得木香、山茱萸良。
對熱量的要求和適應(yīng)開心果樹 開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇,抗旱能力強(qiáng),主根深入土層7-8米,水平根發(fā)達(dá),可伸展10米以外,是世界上抗旱果樹和水土保持優(yōu)良樹種。開心果對溫度適應(yīng)能力強(qiáng),在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-26攝氏度低溫極限。在西西里(Bronte)夏溫73.4華氏度,平均氣溫46華氏度,低溫26.6華氏度對樹體無傷害;在美國Arizona可忍受6華氏度的低溫,而在伊朗從15華氏度-108華氏度,在前蘇聯(lián)某些地區(qū)可忍受華氏零下溫度,伊朗Kerman是開心果適生長地,7年中平均1月溫度方差為4.4度F,平均溫度44.9度F,開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、干燥的夏天以使果實(shí)成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區(qū)溫度以43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內(nèi),果實(shí)生長良好。.陜北黃土高原是適生區(qū)陜北黃土高原,延安以南,年降雨量多在450毫米以上,屬半濕潤地區(qū)。延安以北年降雨量多在450毫米以下,屬半干旱地區(qū)。植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半干旱草原。該區(qū)光能資源豐富,冬季寒冷,夏季炎熱,無霜期短,降水集中,且多暴雨。年總輻射量120-130kcal/cm.年,年日照2500小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度,南部為7-9攝氏度;冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度;熱月,除西部山地外,一般均達(dá)22攝氏度以上。極端氣溫在零下22—零下26攝氏度之間,南部為零下23攝氏度。極端氣溫北部為39。7攝氏度,南部為39攝氏度,氣溫年較差除綏德地區(qū)外,比長城沿線低3-4攝氏度,≥10攝氏度積溫為2800-3500攝氏度?!?攝氏度的積溫為3800-4200攝氏度。
子房卵圓形,果實(shí)較大,長圓形,長約2厘米,寬約1厘米。先端急尖,熟時呈黃綠色或粉紅色傳說公元前3世紀(jì),亞歷山大遠(yuǎn)征到達(dá)一荒無人煙的地區(qū)時,軍隊(duì)糧草成了大問題。但是天無絕人之路,士兵們發(fā)現(xiàn)一個山谷中長滿了一種樹,果實(shí)累累,他們試著采此果充饑,結(jié)果發(fā)現(xiàn)此種果實(shí)不僅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,體格強(qiáng)健,增強(qiáng)能力;又據(jù)傳公元前5世紀(jì),波希戰(zhàn)爭時,波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊(duì)精力旺盛,連打勝仗的。當(dāng)時波斯牧民在游牧?xí)r,必身帶足夠的阿月渾子,才進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移生活。分布范圍編輯由于開心果樹(阿月渾子)并非是中國原產(chǎn)苗木,傳入我國也僅在邊遠(yuǎn)地區(qū),在敘利亞等國開心果樹被很普遍種植。1、對土壤的要求和適應(yīng) 開心果樹對土壤適應(yīng)性很強(qiáng),幾乎在所有類型土壤上均可生長,尤其喜深、厚、輕、或干燥石灰質(zhì)沙壤土、黃壤土,在粘壤土、沙礫質(zhì)土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結(jié)果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽堿,在過于陰濕和積水的地方不能生長。2、對水分的要求和適應(yīng)開心果樹適宜種植區(qū)一般年降水量在200-400毫米范圍,其生長良好,結(jié)果;而在年降水量80毫米以下的地區(qū),亦可頑強(qiáng)生長開花和結(jié)果,但夏季需水敏感期缺水會導(dǎo)致果實(shí)顆粒無收。
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