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將已經(jīng)出水的南瓜瀝干水分，撒上干淀粉，盡量讓每根南瓜條上都均勻地裹上淀 粉。 5 平底鍋內倒入植物油，大火燒熱后轉中火，放入南瓜條煎至金黃。 6 將南瓜條撈起備用，鍋里留少許油，倒入咸蛋黃泥，再加一勺糖，小火翻炒至起 泡。 7 將南瓜條放入鍋中，，輕輕翻動，使每一根南瓜條均勻地裹上蛋黃泥，起鍋 裝盤。 南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產(chǎn)于南美洲， 后傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛 ，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30 厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規(guī)則的鋸齒。南瓜丁



將南瓜放在陰bai涼通風的地方，du等待水分蒸發(fā)，時zhi間會很長，可以用風 扇吹。 2、如果dao制作面食，可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌，面粉能吸收南瓜 中的水分，不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分，用微波爐蒸熟，這樣的南 瓜干燥無水分，口感更面一些。 以微波爐方法為例，處理方法如下。 材料：南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊，裝在容器中，蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐，用高火定時8分鐘，如果南瓜塊切的比較小可以適當縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜，這樣制作出來的南瓜水分少，不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現(xiàn)貨




當雞蛋攪拌好后，取適量面粉，一起攪拌，當每個難關都占有面粉和雞蛋液的時候 就差不多了。 這時候將食用油放進鍋里，不要燒太熱，然后放一點鹽，千萬不要把鍋里弄到水了 。 這時候，將準備好的南瓜放進去，如果你有很多不要放太多，否則容易糊掉。然后 用筷子不停的翻，否則容易焦，而且會黏糊在一起，將它們都分來 等他們呈現(xiàn)金黃色就可以了，裝的盤子一定要擦干凈，不要有水漬，這樣就可以吃 了，外酥里嫩，味道一定棒棒的。無籽南瓜丁大量現(xiàn)貨，歡迎采購，可做八寶粥，雜糧粥



入秋了，氣候干燥。這時就很適合吃一些富含維生素A、E的食品。南瓜正是這個季 節(jié)的佳品，不僅可以降燥，還有促進生長發(fā)育，保護胃黏膜等功效。那么我們要怎 樣做南瓜，才能讓小孩大人都喜歡吃呢？下面我就給大家一個我們全家都喜歡 的做法-----咸蛋黃焗南瓜。 南瓜好吃有方法，大部分人都不知道，這樣做吃上就停不了口 我們做這個菜所需要準備的食材：南瓜500克，咸蛋黃三個，一勺白糖，一小勺鹽 ，干淀粉適量。 具體做法如下： 1 南瓜去皮去瓤，切成8厘米左右的長條。 2 將南瓜放入空碗中，薄薄地撒一層鹽（因為后面要用咸蛋黃，所以這里鹽不要放 多了。），靜置20分鐘，備用。 3 將咸蛋黃取出，用勺子把它壓碎，備用。 南瓜丁




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