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紫薯和紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,具有很多功效,紫薯和紅薯的吃法有很多,其中有一種吃法,好吃又簡(jiǎn)單,現(xiàn)在跟我一起學(xué)學(xué)吧! 紫薯 750克 水 適量 1準(zhǔn)備好紫薯,紅薯也是可以做的 2將紫薯全部削皮 3將紫薯放入鍋中加水煮 4大約15分鐘,將紫薯煮熟后撈出控干水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。 5將紫薯用刀切成條狀,擺放到菜板上。 6將菜板拿到陽(yáng)光下晾曬2天,就可以當(dāng)小零食直接食用啦!紫薯不要曬得太干,太干嚼不動(dòng)。也可以將紫薯干放油鍋里炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,這樣會(huì)更香更美味、儲(chǔ)存時(shí)間更久。紫薯丁




午餐:梅子紫薯飯 材料:紫薯100克,梅子10顆,糙米90克,玉米碎10克。 做法:紫薯去皮切丁,糙米洗干凈。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲里煮熟即可。 效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素,幫助消化,有效吸附油脂,有很強(qiáng)的飽腹作用。 晚餐:紫薯蔬菜豆?jié){湯 材料:紫薯50克,芋頭100克,馬鈴薯100克,南瓜150克,豆?jié){500毫升,水600毫升,糖適量。 做法:紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋里倒入1大湯匙油,然后加入切好的材料,拌炒均勻,再倒入水,用大火煮開(kāi)。然后改為中小火煮到所有材料熟軟,然后加入豆?jié){煮2分鐘在加入糖調(diào)味即可。紫薯丁



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