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【大專(zhuān)院校】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有
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【15630292377】、【15613269050】。 天津市,紅橋區(qū) 金,在三岔河口附近建直沽寨,此為區(qū)內(nèi)也是天津早的建置。元代,區(qū)境北部屬武清縣、區(qū)境西南屬靜??h。1956年,第八區(qū)因界內(nèi)子牙河上大紅橋得名,改稱(chēng)紅橋區(qū)。是兼具南運(yùn)河、北運(yùn)河城區(qū)運(yùn)河典型段落的遺產(chǎn)核心區(qū),歷史文化名區(qū),天津城市發(fā)祥地、天津近代商業(yè)發(fā)祥地、華北機(jī)械鑄造工業(yè)發(fā)祥地、近代教育的發(fā)祥地。
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汽修精英班2年
學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)汽車(chē)電器、機(jī)械維修、電子電控、新能源汽車(chē)鈑金噴漆、美容裝具、汽車(chē)英語(yǔ)、汽車(chē)保險(xiǎn)與理賠、三手車(chē)鑒定與評(píng)估、全部課程,經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)后,均可獨(dú)立完成中商檔汽車(chē)故障的檢測(cè)與維修,成為專(zhuān)業(yè)的維修技師。畢業(yè)考試合格后領(lǐng)發(fā)承認(rèn)的職業(yè)資格及相關(guān)學(xué)歷、駕駛證、計(jì)算機(jī)證。
使學(xué)生能夠掌握各車(chē)型、各系統(tǒng)的故障檢測(cè)與排除能夠勝任汽車(chē)機(jī)電維修技師、車(chē)間主管、企業(yè)中層管理員、品牌汽車(chē)美容連鎖店技師、鈑金噴漆高級(jí)技師,亦可自主創(chuàng)業(yè)。
學(xué)校師資力量雄厚,擁有專(zhuān)職教師386名,其中高級(jí)教師職稱(chēng)占42%,講師、工程師、技師等中級(jí)職稱(chēng)的占80%,其中雙師型教師90余名,他們既是教師,又是行業(yè)專(zhuān)家。具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力,能夠更好地將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,提高教學(xué)效果。外聘專(zhuān)家9名,學(xué)校會(huì)定期邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家來(lái)校授課或舉辦講座,外聘專(zhuān)家具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)生提供更廣闊的視野和實(shí)際案例。
學(xué)校始終把師資隊(duì)伍建設(shè)作為學(xué)校工作的重中之重,堅(jiān)持“培養(yǎng)、引進(jìn)、激勵(lì)、監(jiān)督、保障”的人才培養(yǎng)模式,大力推進(jìn)“人才強(qiáng)?!皯?zhàn)略,構(gòu)筑人才高地,并著力形成尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造和激勵(lì)創(chuàng)新的良好環(huán)境,取得了顯著的成效,為社會(huì)培養(yǎng)了大批擁有專(zhuān)業(yè)技能的高水平人才。
中西糕點(diǎn)系
中西糕點(diǎn)系擁有中式面點(diǎn)、中西糕點(diǎn)、西點(diǎn)裱花、特色食品加工等多個(gè)學(xué)習(xí)科目,先后為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬(wàn)人的專(zhuān)業(yè)人才。本系部本著為社會(huì)為家庭為學(xué)生高度負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力,以教授適用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,有針對(duì)性的授課,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。
開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)學(xué)期
中級(jí)班
(2個(gè)月)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
(1)糕點(diǎn)原材料的分類(lèi)、品質(zhì)辨別、預(yù)處理和保存、以及原材料的特性和作用、購(gòu)買(mǎi)。(2)各種糕點(diǎn)主要面團(tuán)的調(diào)制方法注意事項(xiàng)(3)各種設(shè)備的使用與維護(hù)(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點(diǎn)、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學(xué)習(xí)。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點(diǎn)坊等場(chǎng)所的糕點(diǎn)烘焙工作。
西式糕點(diǎn)
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