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以下是:天津紅橋鈑金噴漆體育場館的圖文介紹
烹飪與營養(yǎng)系是學(xué)校的龍頭系部;雙更金獎(jiǎng)獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年,迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。該專業(yè)師給力品雄厚,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)手事:辦學(xué)以來已為社會(huì)輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術(shù)人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實(shí)際操作為主,理論教學(xué)為輔”的教學(xué)理念,多年來堅(jiān)持與社會(huì)對(duì)接,零距離辦學(xué),為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。
烹飪基礎(chǔ)班3個(gè)月技術(shù)提高班主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使入學(xué)學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到初級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。
6個(gè)月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈(zèng)10種面點(diǎn)制作。一般學(xué)員學(xué)完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)
中西糕點(diǎn)系
中西糕點(diǎn)系擁有中式面點(diǎn)、中西糕點(diǎn)、西點(diǎn)裱花、特色食品加工等多個(gè)學(xué)習(xí)科目,先后為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會(huì)為家庭為學(xué)生高度負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力,以教授適用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,有針對(duì)性的授課,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。
開設(shè)專業(yè)學(xué)期
中級(jí)班
(2個(gè)月)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
(1)糕點(diǎn)原材料的分類、品質(zhì)辨別、預(yù)處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。(2)各種糕點(diǎn)主要面團(tuán)的調(diào)制方法注意事項(xiàng)(3)各種設(shè)備的使用與維護(hù)(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點(diǎn)、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學(xué)習(xí)。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點(diǎn)坊等場所的糕點(diǎn)烘焙工作。
西式糕點(diǎn)
本廠自成立以來,我們長期堅(jiān)持“誠實(shí),守信,專注,公平,創(chuàng)新”的原則。以優(yōu)良、放心、良好的 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢信譽(yù)得了客戶的一致好評(píng)和信任,成為了省內(nèi)外諸多企業(yè)供應(yīng)商。熱忱歡迎廣大新老客戶惠顧指導(dǎo)、洽談 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢業(yè)務(wù)。
技術(shù)加強(qiáng)班2個(gè)月
學(xué)習(xí)機(jī)械維修基礎(chǔ)知識(shí),掌握曲柄連桿機(jī)構(gòu)、配氣機(jī)構(gòu)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、起動(dòng)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、系統(tǒng)、發(fā)動(dòng)機(jī)大修技術(shù)的結(jié)構(gòu)原理及測量工具,掌握維修量具千分尺、百分表、氣缸壓力表等瀏量工具的使用。
通過理論、實(shí)踐結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn),使學(xué)生掌握歐、美、日、韓各車型機(jī)械部分的拆裝、檢測、維修,具備較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力,達(dá)到汽車機(jī)械性能檢驗(yàn)員、汽車機(jī)械高級(jí)維修技師水平。
汽車美容裝具
學(xué)習(xí)汽車美容裝具基礎(chǔ)知識(shí):掌握中控鎖、防盜器安裝技術(shù)故障排除、線路分析,音響、導(dǎo)航、倒車后視的安裝與改裝技術(shù)、功放的安裝調(diào)試,倒車?yán)走_(dá)安裝方法、自動(dòng)升窗,2個(gè)月電器的原理與安裝,氙氣燈的安裝改裝技術(shù),全車拋光及打蠟、結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn),使學(xué)生熟練學(xué)封釉、鍍膜、鍍晶的操作流程,底盤裝甲嘖涂技術(shù)、快速
完成汽車室內(nèi)清洗、臭氧殺毒、蒸汽桑拿等,汽車側(cè)窗貼膜,強(qiáng)的動(dòng)手操作能力。前后擋風(fēng)貼膜、前后擋風(fēng)熱定型及大弧度玻璃烤膜方法。
汽車漆面處理師、汽車美容裝具師、汽車改裝師通過理論實(shí)踐相握各個(gè)模塊的操作方法
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