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李子樹第1年冬季，主枝剪留60 cm左右，剪口芽選留外芽，目的是使枝條張開度加大，除選留的主枝外，競爭枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽長出的新梢中選出角度大、方向正的健壯枝條作為主枝延長枝培養(yǎng)，其余枝條做適當控制。在整個生長季節(jié)中，宜做到2～3次修剪，控制各個枝條，使之生長均勻，及時疏去競爭枝，生長中等的斜生枝要盡量保留或輕剪，促使提早形成花芽。 冬季，主枝延長枝還是剪留60 cm左右，其余的枝條按空間大小去留，一般宜輕剪甩放。第3年，按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長枝，并在各主枝的外側(cè)選留1枝第1側(cè)枝，各枝上的側(cè)枝分布要均勻，避免相互交錯重疊。側(cè)枝的角度要比主枝的大，保證主側(cè)枝的從屬關(guān)系，按此方法，每個主枝上選留2～3個側(cè)枝，4年即可基本完成樹形。 修剪 在肥沃的土壤上，樹勢強旺的品種，主枝、副主枝均直立旺長，必須在新梢半木質(zhì)化時采用拿枝的方法，用雙手從基部開始逐段將枝條向外彎曲，以枝內(nèi)木質(zhì)部發(fā)出輕微折裂聲為度，從而抑制營養(yǎng)生長，形成大量花芽。這批生長旺盛的1年生主枝或副主枝，經(jīng)過拿枝后，次年即可坐果，同時基部萌發(fā)大量短果枝，可以保證連年豐產(chǎn)豐收。
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紅美麗果實中大，平均單果重56.9克，果重72克，果面光滑，鮮紅色，艷美亮麗:果肉淡黃色，肉質(zhì)細嫩、溶質(zhì)，汁液較豐富，風味酸甜適中，香味較濃，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量12％，總糖8.8％。在泰安月20日～25日成熟。特點:早熟、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。自花結(jié)實?？ㄌ乩壤罟痛?，平均重95.2克，果155克；果面黑紫色，果肉細脆，酸甜適中，品質(zhì)上等，含可溶性固形物13.2％，含總糖10.6％，在山東泰安7月成熟，極豐產(chǎn)；果實極耐貯運，貨架期20-25天；在0-3℃下可貯藏4個月。碧綠紅心李平均單果重88克，果135克；果面綠色，果肉紅色，細嫩，風味甘甜，品質(zhì)；含可溶性固形物17.2％，含總糖13.0％:7月初成熟，豐產(chǎn)性強。果實極耐貯運。貨架期10～15天。安哥里那美國加里福尼亞州十大李子主栽品種之一，果實扁圓形，平均單果重102克，178克，果頂平，縫合線淺且不明顯。果柄中等短，梗洼淺廣。成熟果紫黑色。果面光滑而有光澤，果粉少，果點小，果皮厚。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，不溶質(zhì)，清脆爽口，經(jīng)后熟后，汁液豐富，味甜，香味較9 濃，品質(zhì)極上等。果核小，可溶性固形物含量15.2％，9月下成熟，果實耐貯存，常溫下可貯存至元旦，冷庫可貯存至翌年4月。
對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使爛根，生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。（1）李子樹施肥技術(shù)幼齡李園（掛果前）施肥技術(shù)。建園年在5月1日前以施清水或清糞水為主，5月后至8月每半個月施一次含2％尿素的清糞水（50千克清糞水+0.1千克尿素），9月株施3.5千克-5千克腐熟的農(nóng)家肥：第二年3月-8月每半個月施一次含3％尿素的清糞水（50千克清糞水+0.15千克尿素）， 9月株施7.5千克-10千克腐熟的農(nóng)家肥。注：1千克是2斤2）投產(chǎn)李園施肥技術(shù)。①基肥?；收既晔┓柿康?0%，在采果后至秋季落葉前（9月-10月施入。株產(chǎn)50千克的樹，每株施入腐熟的畜禽肥25千克-35千克，混合腐熟的餅肥（花生麩、或菜籽麩）2千克-4千克，搭配1千克的過磷酸鈣，采用溝施為主，結(jié)合穴施。開環(huán)狀溝或平行溝，深20公分-45公分，寬30公分-40公分，施肥位置在樹冠滴水外緣處，施入肥料后覆蓋土壤淋施肥水100千克，漚制肥水的比例是花生麩（菜籽麩）：豬糞：水=1:20:100.基肥逐年錯位施入土壤。 追肥。追肥占全年施肥量的40%，其中萌芽肥（花前肥）約占15%，2月中、下旬施入，株產(chǎn)50千克的樹，每株用腐熟的雞糞或豬糞7-10千克加花生麩（菜籽麩）1千克加過磷酸鈣1千克，混合堆漚腐熟后穴施，施后應保持土壤濕潤；壯果肥占25%，果實成熟前30-45天施入，株產(chǎn)50千克的樹，每株施清糞水50千克加硫酸鉀型（高鉀）復合肥0.5千克-0.8千克，以多點多穴方法施入。
在李樹修剪過程中應該注意季節(jié)的更替等問題，及時修剪過密枝條，李樹的冬季修剪應該特別注意，由于冬季干燥少雨，氣溫相對較低，且修剪的時候處在李樹的休眠期，因此盡量不要進行太多的修剪，這樣可以維持樹體的基本形狀和均衡長勢，保持主干與側(cè)枝的從屬關(guān)系，調(diào)節(jié)好樹木的營養(yǎng)生長和生殖平衡。 春季剛栽的幼樹李子樹由于生長十分旺盛，主干枝條十分容易形成，因此在修剪的過程中應該注意盡量讓其形成良好的樹形，擴大幼樹的樹冠。為了保證早期果樹的產(chǎn)量，修剪時不應該過重，能夠達到正常輸送養(yǎng)分，緩和嫩芽生長的目的就可以了。 對于新苗可以采取短截的修剪方式即剪去一年生枝的一部分，大概在四分之一左右，可以緩和枝條的長勢，催生出更多的中短枝，培養(yǎng)多類型的樹組。對于一年生的枝條進行短截后，其生長能力的強弱以及生長方向和延伸方向有著很大的不同。 對于剪口飽滿的直立枝，短截后容易出現(xiàn)抽生出旺枝，這些旺枝可以用來培育樹體骨干；而其他衍生出來的弱枝等可以用來培養(yǎng)為結(jié)果組。雖然短截修剪不利于果樹花芽的形成，但是對弱枝適量的短截可以提高果樹總的芽枝量，提高果樹產(chǎn)量。
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