許多污水中的有機污染物成分復雜，部分有機物質(zhì)難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機物的組成結(jié)構(gòu)，使得污水更易于被微生物進行生物降解，即提高污水的可生化性。可生化性提高后，細菌、安徽淮南附近真菌等微生物更易將污水中的有機污染物代謝分解為無害或低害的物質(zhì)，如簡單的無機化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學需氧量（COD）、安徽淮南生化需氧量（BOD）等污染指標，更好地達到污水排放的標準要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時需要利用碳源合成細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)；在好氧階段，聚磷菌又利用儲存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無法正常進行這樣的代謝過程，會導致除磷效果大打折扣。而適當?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強生物除磷的效果。

常見碳源的作用（一）在微生物生長代謝方面的基礎作用提供細胞碳框架：碳源是微生物構(gòu)建自身細胞結(jié)構(gòu)的基礎物質(zhì)，就像蓋房子的基本建筑材料一樣。微生物利用碳源合成細胞中的重要有機物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、安徽淮南核酸等。微生物細胞的各種生物分子（生物大分子）都是以碳鏈為基本骨架構(gòu)建起來的，沒有碳源，就無法合成這些構(gòu)成細胞的關鍵物質(zhì)，細胞的正常構(gòu)建就無法完成，微生物也就不能生長繁殖。提供能量：微生物分解碳源的過程中，伴隨著能量的釋放與轉(zhuǎn)化。對于異養(yǎng)型微生物來說，碳源在很多時候同時也是能源物質(zhì)。比如葡萄糖，在酵母菌的酒精發(fā)酵過程中，葡萄糖被分解，通過一系列的生化反應釋放能量，這些能量被微生物用于維持生命活動中的各種需求，像物質(zhì)運輸、安徽淮南同城細胞運動、安徽淮南當?shù)厣锖铣傻壬磉^程，是微生物一切生命活動的能量來源?。調(diào)節(jié)細胞代謝：不同類型的碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率，從而調(diào)節(jié)微生物的生理功能。例如，某些微生物在可利用多種碳源的情況下，優(yōu)先選擇利用特定的碳源會引發(fā)不同的代謝調(diào)控方式。以大腸桿菌為例，如果在培養(yǎng)基中有葡萄糖和乳糖兩種碳源存在，大腸桿菌會優(yōu)先利用葡萄糖，期間產(chǎn)生一系列代謝調(diào)節(jié)（如分解代謝物抑制作用），影響相關基因的表達和酶的合成，從而改變細胞整個代謝進程的速率和方向。

促進好氧生物處理,在好氧生物處理過程中，好氧微生物會氧化分解有機物，并且在這個過程中釋放能量。碳源的投加能夠滿足好氧生物對碳和能量的需求，從而促使好氧微生物大量生長和繁殖。例如在活性污泥法處理污水的工藝中，適量增加碳源，可以提高好氧菌群對污水中有機物的分解速度。好氧微生物可以將污水中的有機物，如糖類、安徽淮南當?shù)氐鞍踪|(zhì)和脂肪等分解為二氧化碳和水。舉例來說，在城市污水處理廠中，通過向曝氣池中投加合適的碳源，可以使活性污泥中的微生物更快地分解污水中的有機污染物，從而加快廢水的處理速度，有效提高處理效率，使污水中的生化需氧量（BOD）等污染物指標迅速降低。