無醇燃料是一種新型燃料，對傳統(tǒng)燃料的低熱值、不充分燃燒、產(chǎn)生積碳、冒黑煙、氣味刺眼等問題進(jìn)行了改進(jìn)。真正讓無醇燃料走進(jìn)千家萬戶，現(xiàn)在植物油廣泛用于餐飲、食堂、學(xué)校等，大大節(jié)約了燃料成本。工業(yè)供熱、民用供熱領(lǐng)域也越來越多地采用無醇燃料作為燃料。無醇燃料無味，無壓力，無污染，無殘留物，配合特殊爐具使用的無醇燃料，其各項指標(biāo)均符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)約能源，經(jīng)濟，，無粉塵，不留殘液，清潔衛(wèi)生，不受季節(jié)和氣候的影響，是液化氣和柴油的替代品。在技術(shù)和方面，無醇燃料早已與民用型餐廳廚房相匹配，并在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有了相當(dāng)大的改進(jìn)和進(jìn)步。無醇燃料在常溫下貯存、運輸、使用，無需高壓氧氣瓶貯存，可存放于普通金屬材料或塑料制品中。燃料運輸和應(yīng)用極為方便，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，無醇燃料已可替代傳統(tǒng)餐館使用的壓縮天然氣、柴油、工業(yè)鍋爐、輕質(zhì)燃料油供暖鍋爐、柴油等，而且新的無醇燃料點火排污環(huán)保，無粉塵，是清潔環(huán)保燃料。無醇燃料不屬于危險化學(xué)品，而且無醇燃料在一定程度上起到減輕空氣污染的作用。無醇燃料使用方便，可直接通過管道輸送。簡易桶可存放，塑料桶或鐵桶均可存放，不必?fù)?dān)心鐵桶被腐蝕。儲藏方便，無醇燃料用明火不能點燃，你可以用打火機直接對著燃料油點，你會發(fā)現(xiàn)確實不能點燃，而且無醇燃料還有個不黑鍋。目前，無醇燃料已在金屬材料熱處理、裝飾建材等工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域得到了完善的應(yīng)用。能合理地替代液化石油氣、煤炭、天然氣等傳統(tǒng)型能源。

飯店使用無醇燃料違法嗎？無醇燃料是一種使用在飯店廚房的燒火燃料，它不同于現(xiàn)今市面上的廚房燃料，無醇燃料具有明火點不著、熱值高、閃點高、燃燒充分不易產(chǎn)生積碳等特點。它符合目前廚房燃料相關(guān)指標(biāo)，是一款成熟的且合格的廚房燃料油。所以，廚房使用無醇燃料不存在違法不違法的行為。無醇燃料屬于新型液體燃料，無醇燃料的出現(xiàn)主要是為了代理甲醇燃料和液化氣，對于液體燃料且使用在廚房中的燒火油，很多人對于存放和運輸都比較擔(dān)心，但是因為無醇燃料明火點不著且不屬于危險品（類似的甲醇燃料中原材料甲醇被列為?；?，經(jīng)營需要）所以經(jīng)營使用飯店無醇燃料不需要危化品，運輸過程中使用普通車輛和噸桶即可。伴隨著近年來無醇燃料的與普及，無醇燃料已經(jīng)逐步的走進(jìn)了各個中小型飯店、餐館等中來。所以在餐飲行業(yè)中，無醇燃料市場巨大，加之目前還是普及階段，市場還未飽和，想創(chuàng)業(yè)的小伙伴，可考察一下。