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一般認為年平均溫度在~℃的地區(qū),都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發(fā)芽不齊。從世界栽培蘋果多地區(qū)來看,冬季冷月北半球月,南半球月平均氣溫在-~℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產(chǎn)區(qū)的一月份平均氣溫都在此限度內(nèi)。生長期~月平均氣溫在~℃,夏季~月平均氣溫在~℃,適合蘋果的生長。秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。   []降水量蘋果在生長期每畝地需降水量約為毫米。一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為/,這樣生長期降水量能有毫米,已足夠用。在~月降水量在毫米以下的地區(qū)則需要灌水,中國北方降水量分布不均,~%集中在~月間,春季則水量不足。在內(nèi)陸降水量少的地區(qū),水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墑措施,同時也要注意雨季排水措施。日照蘋果蘋果樹是喜光樹種,光照充足,才能生長正常。據(jù)山東農(nóng)大測定,泰安地區(qū)金冠新紅星,光照補償點為~米燭光,飽和點在~米燭光。   在此范圍內(nèi)光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長軟弱抗病蟲力差,花芽分化少,營養(yǎng)貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好。[]土壤土壤對蘋果的生長產(chǎn)量質(zhì)量的好壞影響很大。主要因素是土層土壤通氣土質(zhì)??傊O果需要土壤肥沃深厚,排水良好,含豐富有機質(zhì),微酸性到微堿性。風大風常給蘋果的生長發(fā)育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區(qū)建立蘋果園,必須營造防風林。




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隨著北美的移民浪潮,實生苗蘋果品種也到處傳播,變成當?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐?,在蘋果的傳播中起了主要作用,其中突出的是約翰·查普曼,他綽號“蘋果佬”,在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。蘋果在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史,相傳夏禹所吃的“紫柰”,就是紅蘋果,可見蘋果在中國的歷史已經(jīng)很悠久了。晉朝郭義恭著《廣志》中說“西方例多柰,家家收切曝干為脯,數(shù)十百斛為蓄積,謂之頻婆糧”。   當時已知“正月二月中,翻斧斑駁椎之,則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術,來促使多結果。晉代中國種植蘋果的技術水平已達到相當高的程度了。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》,已有詠蘋果詩云“虞翻宅里起秋風,翠葉玲瓏剪未工,錯認如花枝上艷,不知莢子綴猩紅?!逼撩鞔?,不但有“夏熟”的“素萘,朱柰綠柰”,而且“涼州有冬柰,冬熟,子帶碧色”李時珍潔可玩,香聞數(shù)步”,但“味甘松,未熟者食如棉絮,過熟又沙爛不堪食”見<群芳譜》。   蘋果為一栽培種,迄今尚未發(fā)現(xiàn)其野生原種。中國原始野生蘋果稱為“柰”,生長在新疆一帶,因為“柰”的品質(zhì)差,生產(chǎn)上早已淘汰,由西洋蘋果取代。西洋蘋果引進以山東煙臺早,公元年,由美國長老會成員約翰·倪維思引入煙臺,開創(chuàng)了中國蘋果栽培的新紀元。西北產(chǎn)區(qū)西南產(chǎn)區(qū)等蘋果產(chǎn)區(qū)均直接或間接地從煙臺引進苗木,學習技術,煙臺是中國蘋果種植蘋果文化的根脈所在。年,煙臺市蘋果協(xié)會邀請國內(nèi)知名專家對“煙臺蘋果”進行論證,專家一致認為“煙臺是我國栽培蘋果發(fā)祥地。   ”[]品種特征編輯形態(tài)特征薔薇科[],蘋果[]屬落葉喬木,高達米,樹干灰褐色,老




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【蘋果石榴樹苗好品質(zhì)經(jīng)得住考驗】

天水天水花牛蘋果是中國在國際市場上個獲得正式商標的蘋果品種。早在四十幾年前,“天水花牛蘋果”就與美國“蛇果”齊名。年,天水市被農(nóng)業(yè)部列為第二批中國蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。全市蘋果總面積達萬畝,光“花牛”面積就達萬畝,總產(chǎn)值為億元,成為全國的元帥系蘋果生產(chǎn)基地。靜寧中國蘋果之鄉(xiāng)。年,靜寧縣李店河流域萬畝果品出口創(chuàng)匯基地通過了質(zhì)檢總局出口認證綠色食品發(fā)展中心綠色食品“靜寧蘋果”標準化生產(chǎn)基地認證綠色食品靜寧蘋果產(chǎn)品認證和質(zhì)檢總局“靜寧蘋果”地理標志產(chǎn)品保護項認證。   白水縣是國內(nèi)外專家公認的蘋果優(yōu)生區(qū)之一,素有“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽,其“白水”蘋果也被確定為陜西省知名品牌。白水和渭北高原的氣候土壤和地理位置,與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合,屬全世界蘋果優(yōu)生區(qū),已列為陜西和全國蘋果生產(chǎn)基地。年,"白水"牌蘋果商標被工商總局正式注冊并公布啟用,是我國首例用地名注冊的蘋果商標。同年,白水蘋果榮獲"綠色食品"標志使用權,并被有關部門授予"中華名果"稱號,年,"白水蘋果"商標被確定為中國商標。   []延安土層深厚,海拔~米,光照充足,晝夜溫差大,有利果實積累糖分,是蘋果的適生帶。所產(chǎn)蘋果個大色艷細脆香甜,耐貯運無污染,品種近個,其中大部分為富士新紅星元帥等優(yōu)良品種。全市種植面積萬畝,年產(chǎn)量約億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳,被外貿(mào)部農(nóng)業(yè)部商業(yè)部全國供銷社列為蘋果外銷基地縣,號稱“中國蘋果之鄉(xiāng)”。該縣所產(chǎn)蘋果,于年在全國個參評樣品中質(zhì)壓群芳,四項理化指標和總分均超過美國水果蛇果,榮獲全國。
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