導(dǎo)讀 【博慧達】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：
惠陽AS9100認證、
惠東ISO13485認證、
中山ISO9001\ISO9000\ISO14001認證、
佛山ISO14000\ESD防靜電認證、
肇慶ISO14000\ESD防靜電認證、
珠海ISO9001\ISO9000\ISO14001認證等。在廣東省惠州市本地采買
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宋明熙-【18762195566】。 廣東省,惠州市 惠州市，別稱鵝城，廣東省轄地級市，Ⅱ型大城市，二線城市，國務(wù)院批復(fù)確認的珠江三角洲地區(qū)中心城市之一，地處粵港澳大灣區(qū)東岸，背靠羅浮山，南臨大亞灣，境內(nèi)東江蜿蜒，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，陽光充足，氣候溫和。全市總面積11347平方千米，下轄2個市轄區(qū)、3個縣，市政府駐惠城區(qū)江北街道。截至2022年末，惠州市常住人口605.02萬人。
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貴陽HACCP認證的每一個CCP都必須建立專門的改正措施。當(dāng)監(jiān)測結(jié)果顯示不能達標或加工過程失去
控制時，應(yīng)立即采取適當(dāng)?shù)母恼胧?，而所采取的措施必須是由于偏離 HACCP計劃而存在的潛在危
害，以證實該CCP已在監(jiān)控之下。改正措施一般包括再加熱或重加工、提高加工溫度、延長加工時間、降
低pH、調(diào)整某些原料配比、調(diào)整加工過程、拒絕進貨、收回已分發(fā)的產(chǎn)品或放棄生產(chǎn)等。采取任何措施
都應(yīng)在進行危害分析、評價危險性和產(chǎn)品用途的基礎(chǔ)上決定。
對食品生產(chǎn)過程中每一個危害都要有對應(yīng)的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn)，使其達到可接受水平。對于生物引起的危害，一般是采用：原輔料、半成品的無害化生產(chǎn)，并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調(diào)等；加工過程采用調(diào)pH值與控制水分活度；實行熱力、凍結(jié)、發(fā)酵；添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理；防止人流物流交叉污染等；重視設(shè)備清洗及使用；強調(diào)操作人員的身體、個人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識；包裝物要達到食品要求；貯運過程防止損壞和二次污染。對昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調(diào)節(jié)等。如是化學(xué)污染引起，應(yīng)嚴格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生，防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留，不添加人工合成色素與有害添加劑，防止貯藏過程有毒化學(xué)成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害，可采用提供質(zhì)量保證、原料嚴格檢測、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。
建立糾偏措施。糾偏措施是針對關(guān)鍵控制點控制限值所出現(xiàn)的偏差而采取的行動。糾偏行動要解決兩類問題。一類是制定使工藝重新處于控制之中的措施；一類是擬定好CCP失控時期生產(chǎn)出的食品的處理辦法。對每次所施行的這兩類糾偏行為都要記入HACCP記錄檔案，并應(yīng)明確產(chǎn)生的原因及責(zé)任所在
建立審核程序。審核的目的是確認制定的HACCP方案的準確性，通過審核得到的息可以用來改進HACCP體系。通過審核可以了解所規(guī)定并實施的HACGP系統(tǒng)是否處于準確的工作狀態(tài)中，能否做到確保食品。內(nèi)容包括兩個方面：驗證所應(yīng)用的HACCP操作程序，是否還適合產(chǎn)品，對工藝危害的控制是否正常、充分和有效；驗證所擬定的監(jiān)控措施和糾偏措施是否仍然適用。
