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梨樹果肉細(xì)嫩、酥脆爽口,汁多無渣,果心小,含可溶性固形物.89%,濃甜,含糖16.2%,香氣濃,梨味足,可口,品質(zhì)極上,其乃梨中一絕,果中珍品。它很耐貯遠(yuǎn),常溫下可貯存3個月。意大利黑梨自花結(jié)實,高產(chǎn),經(jīng)濟效益非??捎^。   目前,黑色果品風(fēng)靡全球,加之黑梨品質(zhì)特優(yōu),它必將得到發(fā)展,上超市,走出國門,意大利黑梨高抗梨銹病在嫁接1株五個梨品種對比,唯獨它不感染銹病其余四個品種全有銹病),梨葉在南方高溫高濕情況下有感染黑星病噴用石硫合劑在開花前和花謝70%左右各噴1次0.5%石灰倍量式波爾多液也可噴65%代森鋅可濕性粉劑60。   圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種,是目前韓國正在推廣的主栽梨品種中品質(zhì)的品種之一。該品種果實大,平均果重250克左右,果重可達(dá)800克。果形扁圓,果面光滑平整,果點小而稀,無水銹、黑斑。   成熟后金黃色,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,可溶性固形物含量為12.5%~14.8%,肉質(zhì)細(xì)膩多汁,幾無石細(xì)胞酥甜可口,并有奇特的香味,品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟,在山東8月中下旬成熟,常溫下可貯15天左右,冷藏可貯5~6個月,耐貯性勝于“豐水”,品質(zhì)超過豐水。



 花期管理梨樹花期管理很重要,有花才有果,梨樹花期管理不當(dāng),或放任不管,易造成滿樹花、半樹果的現(xiàn)象,坐果率低,經(jīng)濟效益低,采用如下方法加強梨樹花期管理,可以提高坐果率,提高果實品質(zhì),提高經(jīng)濟效益?;ㄇ白贩剩夯ㄇ捌谧贩士商岣呋ㄑ抠|(zhì)量,并滿足開花所消耗的營養(yǎng),提高坐果率。   花前復(fù)剪:對修剪過輕,留花量較多的梨樹應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪,主要是疏除細(xì)弱枝,病枯枝,過密枝,調(diào)節(jié)果樹負(fù)載量,根據(jù)留果量確定留花量,一般留花量應(yīng)比預(yù)留果量多1-2倍,每個果臺只留1個花芽,疏除過多的花芽,對修剪反應(yīng)不敏感的不易成花的品種因生長枝甩放形成的一串花芽,要適當(dāng)短截,即可使結(jié)果枝靠近主干,又可促發(fā)生長。   可于花前半個月施入以復(fù)合肥為主的肥,一般成年樹每株0.5-1千克,樹勢弱的樹可加1-2千克尿素,施肥量應(yīng)占全年的10-15%。疏花和人工授粉:梨樹花芽為復(fù)合芽,每花序多達(dá)5-18朵花、開花消耗樹體大量營養(yǎng),疏除多余的花,可使樹體營養(yǎng)供應(yīng)集中,提高坐果率,在花序分離時即可疏花,每個花序留1-2朵邊花。   對自花結(jié)實率較低的品種,應(yīng)當(dāng)配置好授粉樹,未配置好授粉品種的,應(yīng)人工授粉,人工授粉應(yīng)在授粉前2-3天采集適宜授粉的品種成年樹上充分膨大的花蕾或剛剛開放的花朵,采取花藥,烘干出粉,集中人力于始盛花期人工點授。




西洋品種梨的花芽大多在頂芽上,為早期結(jié)果并盡快的形成較大的樹體結(jié)構(gòu),修剪時要減少短截的數(shù)量,多留頂花芽結(jié)果。梨樹幼樹的修剪要輕剪長放,多行拉枝、摘心、緩放、短截等技術(shù)措施,少用疏除、回縮等。進(jìn)入結(jié)果期以后要多用疏除、回縮等剪法,少用緩放、拉枝等。   衰老期為了延長結(jié)果年限,要多用回縮更新的剪法,恢復(fù)樹勢。樹勢較旺的可以采用環(huán)剝、環(huán)割,并少短截多疏除;樹勢較弱的要多采用短截、回縮等技術(shù)手段,少用緩放、疏除等剪法。判斷樹勢的強弱要依據(jù)一年生的生長量和健壯情況,夏梢的數(shù)量和長度,以及芽的飽滿情況來進(jìn)行。   樹勢較強的樹,一般芽大而飽滿,顏色光亮,枝條皮層厚,色亮,皮孔大而突出,中間髓心小而充實,這種情況的就是樹勢健壯的表現(xiàn)。樹勢弱的表現(xiàn)是,枝條弱而細(xì),芽小而秕,皮薄,抽生的新梢短,這種情況的就是樹勢弱的表現(xiàn)。   地力較好的地塊,樹勢一般較旺,所以要多行緩勢修剪。所謂的“緩勢修剪”,就是采取減緩樹體長勢的剪法,即多用拉枝、緩放、疏枝、環(huán)剝、環(huán)割、目傷、摘心、絞縊等技術(shù)措施。地力較差的地塊,一般樹勢較弱,應(yīng)多采用促勢修剪。




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