精心打磨的產(chǎn)品視頻已準(zhǔn)備就緒，它將帶您深入HACCP認(rèn)證AS9100認(rèn)證質(zhì)量保證的魅力世界，讓您重新發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的無限可能。
以下是:廣東惠州HACCP認(rèn)證AS9100認(rèn)證質(zhì)量保證的圖文介紹
對食品生產(chǎn)過程中每一個危害都要有對應(yīng)的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn)，使其達到可接受水平。對于生物引起的危害，一般是采用：原輔料、半成品的無害化生產(chǎn)，并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調(diào)等；加工過程采用調(diào)pH值與控制水分活度；實行熱力、凍結(jié)、發(fā)酵；添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理；防止人流物流交叉污染等；重視設(shè)備清洗及使用；強調(diào)操作人員的身體、個人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識；包裝物要達到食品要求；貯運過程防止損壞和二次污染。對昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調(diào)節(jié)等。如是化學(xué)污染引起，應(yīng)嚴(yán)格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生，防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留，不添加人工合成色素與有害添加劑，防止貯藏過程有毒化學(xué)成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害，可采用提供質(zhì)量保證、原料嚴(yán)格檢測、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。
博慧達企業(yè)管理咨詢(惠州市分公司)專業(yè)從事 ISO13485認(rèn)證的研發(fā)、設(shè)計、銷售、現(xiàn)場施工、售后服務(wù)為一體的生產(chǎn)廠家。公司擁有完善的管理制度和強大的 ISO13485認(rèn)證研發(fā)技術(shù)力量及先進的施工設(shè)備、經(jīng)驗豐富的施工隊伍。多年來我們在實現(xiàn)更新科研技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷開拓創(chuàng)新。公司宗旨：秉承以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展。愿與各領(lǐng)域同仁一道攜手并進、共同發(fā)展 ISO13485認(rèn)證。真誠希望光臨參觀指導(dǎo)和洽談！
成立HACCP小組。HACCP計劃在擬定時，需要事先搜集資料，了解分析國內(nèi)外先進的控制辦法。HACCP小組應(yīng)由具有不同專業(yè)知識的人員組成，必須熟悉企業(yè)產(chǎn)品的實際情況，有對不因此及其危害分析的知識和能力，能夠提出防止危害的方法技術(shù)，并采取可行的實施監(jiān)控措施。
HACCP認(rèn)證實施程序
HACCP認(rèn)證過程中，使用生物標(biāo)準(zhǔn)，是進行關(guān)鍵控制監(jiān)測有效的方法。關(guān)鍵控制點監(jiān)測
也可用物理、化學(xué)及感官評估等方法來完成。
1、危害分析
要從原料的生產(chǎn)、加工工藝步驟以及銷售和消費的每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害（包括物理、化學(xué)及
生物的危害）進行確定，并評價其相對的危害性，提出的措施。
點擊查看博慧達企業(yè)管理咨詢(惠州市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】