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  （采用20多種香料秘制秘方，加入補(bǔ)氣補(bǔ)血的名貴中草藥，秘制而成的火鍋雞。把雞批量做好。客人到來隨時(shí)連湯帶肉加入火鍋。贈(zèng)送四個(gè)小青菜。
    客人可以點(diǎn)所有的涮菜雞肉食用完畢后，鍋中加高湯，可涮食各類蔬菜肉品。
    客戶可以點(diǎn)收費(fèi)小蘸料，和其他的涮食菜品。一切火鍋的涮食材料均可列入菜單。比如：羊肉 肥牛 黃喉 鴨腸 豬腦 羊腰 蘿卜菠菜 豆腐 凍豆腐 木耳 白菜 等等。
    主食可備：雜面 手搟面 油皮 鋼爐燒餅等等。  




特色燒烤系列培訓(xùn)項(xiàng)目：
一、烤羊肉串         二、烤羊排          三、烤鮮魚          四、烤羊內(nèi)腰
五、烤羊外腰         六、烤羊鞭          七、烤羊尾          八、烤板筋
九、烤大蝦           十、烤饃干          十一、烤鮮魚丸      十二、烤蟹棒
十三、烤土豆片       十四、烤韭菜        十五、烤洋白菜      十六、烤青椒



    保定虎振烹飪學(xué)校是經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是保定市人民政府備案的 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校,是和全國(guó)數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校.校園環(huán)境優(yōu)美,學(xué)術(shù)氛圍濃郁.教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施,擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)廳、樣品展示廳、多媒體教室、計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)中心等場(chǎng)所,是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校.
完備的操作廳
    保定虎振烹飪學(xué)校,.在30多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中,認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革,使保定烹飪學(xué)校在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹一幟,形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色,培養(yǎng)了一批又一批的高級(jí)技能人才.




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