獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質(zhì)亦佳。 花粉的采集在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；③花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉?；ㄋ庨_裂后用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內(nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到，但隨著貯藏時間的延長，授粉后果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果。 采集花粉注意事項①采花的時間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時不要采摘濕潤的花朵以及有很重露水的花朵。②采收的花朵應(yīng)為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質(zhì)；

有機標準生產(chǎn)禁止使用大果靈、膨大劑及細胞分裂素等植物生長調(diào)節(jié)劑（國內(nèi)基本沒有真正按照這種標準生產(chǎn)的，是因為土壤養(yǎng)分低、有機果個頭小、投入高、周期長等多方面原因造成的）。一般無公害標準的可以合理適量使用生長調(diào)節(jié)劑。 超量使用膨大劑，會使獼猴桃果實提前成熟、果個增大、組織松軟、糖度提高、果心變硬、貯藏性能下降，控制不好，還會引起樹勢早衰。蒲江的紅陽獼猴桃樹早衰現(xiàn)象嚴重，這是主要原因之一。 六、深翻施肥深翻施肥是一項集土壤深翻改良、基肥施用、根系修剪等綜合性技術(shù)措施，是綠色食品生產(chǎn)必須要求。而以往把深翻與施基肥徹底分開，造成勞動強度大、施肥效果差、生長易衰弱等問題。 （一）、深翻深翻是獼猴桃園全年次土壤耕作措施，無論土壤是否塊結(jié)、粘重、必須深翻施足有機肥和性肥料回填。深翻常用擴穴和隔行深翻兩種方式。其目的是是增加土壤有機質(zhì)，改善土壤透氣性，近年來很多朋友反應(yīng)，獼猴桃容易受到病害影響，其實核心問題就是土壤元素不平衡，土壤團粒結(jié)構(gòu)差。 （建園時候，結(jié)合深翻，改吐，增施有機肥，每定植穴施底肥50-100斤，充分攪拌均勻。） 建園時候深翻，在定植穴位置增施有機肥，獼猴桃投產(chǎn)后，秋季即將落葉前結(jié)合施肥進行，若勞力不足可在封凍前深翻結(jié)束，禁忌在生長期內(nèi)進行。深翻范圍常以主要根系分布層為準，挖深40-50厘米，寬30-50厘米的溝，隔年交替更換開溝方向和位置，逐步距離主干較遠的位置延伸。若未遇到根系，說明確定的開溝范圍離主干太遠，應(yīng)重新確定。挖完一個溝后應(yīng)及時分層施足基肥回填，不可涼根，影響根系的再生生長。