以下是:湖南省中西糕點_虎振挖掘機學校指導就業(yè)的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) |
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| 產(chǎn)品價格 | 3980/個 |
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| 發(fā)貨期限 | 隨時 |
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| 供貨總量 | 600 |
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| 運費說明 | 自理 |
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| 培訓方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學習,以實踐為主 |
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| 學期 | 1個月、3個月、5個月、1年、3年 |
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| 學費 | 學期不同,收費不同,具體電話咨詢 |
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| 授課地點 | 保定市南二環(huán)1956號 |
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| 開課日期 | 隨到隨學 |
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| 招生條件 | 面向全國招生,性別不限,15周到60周 |
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| 范圍 | 中西糕點_虎振挖掘機學校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋湖南省 長沙市、衡陽市、邵陽市、湘潭市、株洲市、張家界市、岳陽市、常德市、益陽市、懷化市、婁底市、湘西市、永州市、郴州市等區(qū)域。 |
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紅旗大街》。 湖南省 湖南省,簡稱“湘”,是中華人民共和國省級行政區(qū),省會長沙市,東臨江西省,西接重慶市、貴州省,南毗廣東省、廣西壯族自治區(qū),北連湖北省。地處云貴高原向江南丘陵和南嶺山脈向江漢平原過渡的地帶,地勢呈三面環(huán)山、朝北開口的馬蹄形地貌,由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖構(gòu)成,地跨長江、珠江兩大水系,屬亞熱帶季風氣候。截至2021年5月,湖南省下轄13個地級市,1個自治州,總面積21.18萬平方千米。2022年末,湖南省常住人口6604萬人,城鎮(zhèn)化率60.31%。
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課程要點:
1. 裱花類:生日蛋糕花邊,花卉制作,十二生肖動物,巧克力蛋糕,歐式水果蛋糕,節(jié)日喜慶蛋糕和祝壽蛋糕。并講授蛋糕花卉和顏色配比等。
2. 中西糕點類:講授各材料的特性和運用知識,包括各種不同需求的高、中、低配方,混酥和清酥系列的各式中西糕點。
3. 面包類:牛角、加司,切片,咸面包,熱狗和各花式調(diào)理面包,講授從配料-和面-面筋形成-醒發(fā)制作過程和一些自制餡料的制作,數(shù)十種樣式的花式調(diào)理并講解和面時醒發(fā)時的水溫和面團溫度-醒發(fā)時的溫度控制方法以及烘焙時的裝飾過程。
4. 中秋月餅類:廣式月餅、酥皮月餅、改良月餅和無糖月餅講授當今市場流行的各式月餅的制作以及糖漿的熬制。月餅的回油上色的原理過程和一些常見問題的解決方法。包括伍仁、百果、椒鹽、黑芝麻等一些自制的餡料的制作。



糕點作為一個新興行業(yè),未來10年會有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,未來發(fā)展前途不可限量。保定虎振烹飪學校及時把握社會潮流,專門開設(shè)糕點專業(yè),以培養(yǎng)糕點技術(shù)復合型人才為目標,學員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
半年制糕點培訓班:
培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)西點專業(yè)技術(shù)復合型人才為目標,學員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
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