注意事項(xiàng) 播種后必須澆灌充足的水分，比較干旱但排水條件好的地方要進(jìn)行灌水處理。蓋土?xí)r也要均勻，不能讓種子露出來。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤(rùn)，如果天氣比較干旱，就要在早晨或傍晚進(jìn)行澆灌。 田間管理 1. 間苗定苗 在幼苗長(zhǎng)出1~2片真葉的時(shí)候?yàn)榱朔乐褂酌缦嗷頂D，就要對(duì)其進(jìn)行 次定苗，第二次定苗在3~4片真葉長(zhǎng)出后進(jìn)行，注意要舍棄長(zhǎng)勢(shì)不佳的幼苗。定苗時(shí)株距為15cm，每畝應(yīng)留苗27000~32000株。間苗要結(jié)合中耕除草和松土一起進(jìn)行，以條播的方式為宜。 2. 合理澆水 一般采用溝灌的方式進(jìn)行，使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時(shí)候要澆灌充足的水分，幼苗期時(shí)則可以減少澆灌水量，以便于抑制住淺根的生長(zhǎng)，促使直根深入土壤。葉片的生長(zhǎng)期時(shí)要加大灌溉量，澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長(zhǎng)的后期時(shí)為了避免裂根要減少水量，在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 3. 追肥 從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲，總共要追肥2~3次，可以選擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg，追肥應(yīng)與澆灌一起進(jìn)行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過繁茂，為了保證肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng)，應(yīng)每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 胡蘿卜粉

胡蘿卜種子要通過催芽才能保證其出芽率，所以可以發(fā)在一定溫度的水中浸泡2小時(shí)左右，再用清水沖洗，放在20-25℃的溫度下進(jìn)行催芽，整個(gè)過程要保持一定的濕度、溫度，并且定時(shí)攪拌。 胡蘿卜播種方法要點(diǎn) 1、選擇合適的胡蘿卜品種 近年來為了滿足消費(fèi)者的需求，反季節(jié)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益有所，所以胡蘿卜大棚溫室種植也是比較常見的，關(guān)鍵是選擇合適的品種。一般常用到的是生長(zhǎng)周期短、耐寒性強(qiáng)、耐抽薹的早熟品種。 2、施肥要點(diǎn) 胡蘿卜是屬于根系粗大的蔬菜品種，能夠很強(qiáng)的吸收土壤中的養(yǎng)分，即使在貧瘠的土壤中也是能夠生長(zhǎng)的。所以施肥比較粗放，但是為了提高產(chǎn)量，必須給足底肥，但是不要施用太多氮肥或者鉀肥，這兩種會(huì)導(dǎo)致葉片生長(zhǎng)旺盛而肉質(zhì)根部膨大影響產(chǎn)量。根據(jù)具體的土壤肥力和胡蘿卜生長(zhǎng)情況來決定施肥量。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，對(duì)于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視覺的作用，由其是對(duì)于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。 總得來說吃胡蘿卜對(duì)人體的有很大的幫助，同時(shí)胡蘿卜的吃法多樣，可以生吃，可以煮著吃，弄成汁果汁喝，可以說都可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，由其是早晨空腹的時(shí)候喝一杯胡蘿卜更有利于吸收。 用脫水蔬菜胡蘿卜粉給寶寶做輔食營(yíng)養(yǎng)