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碧根果適合人群一般人群均可食用。1.腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用。 5.孕婦與碧根果孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。5-8顆就可以了，不要多吃。6.糖尿病人與碧根果糖尿病人可以吃碧根果。 正確地做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。7.碧根果的保存方法？每次吃完后包裝袋都用橡皮筋扎起來?；蛘哂眯A子夾住保持密封。 把包裝袋放進小罐子里密封保存。如果你們家很潮濕，那么放冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，每次吃都把它倒出來，然后馬上把包裝袋密封好保存。8.如何挑選碧根果？1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。 2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。3、碧根果通常都以核桃個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。 挑選方法應以取仁觀察為主，果仁為上，干癟為次。4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已經(jīng)嚴重變質(zhì)，不能食用。碧根果這種果實因為長得格外像核桃，所以又稱為山核桃，它原產(chǎn)自于北美大陸是受人們喜愛干果類果樹之一 1. 溫度：這種樹喜歡在暖和并且有水分的地方生長，平均溫度差不多在十五度左右，氣溫不能超多四十度，不怕寒冷的天氣，溫度可以達到零下十五度，但是在花期的時候溫度不能太低，如果是在開花的時候遇到比較冷的天氣就會影響花的授粉和成長




形態(tài)特征編輯落葉喬木，一般株高20～25米，可達55米，樹皮淺裂，芽有柔 毛，幼枝有柔毛。羽狀復葉，小葉11～17個，有短柄，幼時有腺毛或茸毛，后為無毛。葇荑花序3個生于一總柄上，雌花生于新梢頂端，每3～12朵聚生為一束。 長橢圓形果實，外果皮薄，有縱橫4條，核長圓形或卵形?；ㄆ?—5月，果期7一11月。堅果特點編輯碧根果分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。 核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，降低血脂之功效經(jīng)過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈親友之禮品。 不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養(yǎng)豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等，我國新疆維吾爾自治區(qū)也有種植。浙江省也有開始少量試種，其果實營養(yǎng)豐富而味美。 所以說碧根果是不可多得的美味干果。習性：陽性樹種，喜溫暖濕潤氣候，對土壤酸堿度的適應范圍比較大，微酸性、微堿性土壤均能生長良好，不耐干旱瘠薄，在土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沖積平原或河谷地帶生長迅速，深根性，萌蘗力強，生長速度中等，壽命長。 適于河流，湖泊地區(qū)栽培。生長環(huán)境編輯陽性樹種，喜溫暖濕潤氣候，對土壤酸堿度的適應范圍比較大，微酸性、微堿性土壤均能生長良好，不耐干旱瘠薄，在土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沖積平原或河谷地帶生長迅速，深根性，萌蘗力強，生長速度中等，壽命長。



進入衰老期后，可將樹冠發(fā)生更新枝處以上部位全部鋸去，培養(yǎng)已萌發(fā)的更新枝，將衰老樹冠主枝枯死的部分全部剪去，在進行截枝更新的同時，結合深翻和施肥。 4.中耕除草碧根果建園的1-3年內(nèi)可以間作黃豆、玉米以及白術等作物，在間作過程中，園地要中耕除草，同時適量施用焦泥灰、餅肥、廄肥等有機肥料，并在每年7-8月間將林地雜草、灌木、荊棘、藤蔓等割除1-2次，將割下的雜草覆蓋林地，冬季將覆蓋物耕入土中，增加土壤肥力。 5.施肥保果碧根果每年春季發(fā)芽前，每畝施尿素30千克左右，果實膨大期施果樹專用肥80千克，秋施基肥3000千克。進入結果期后，根據(jù)結果情況增施肥料，可結合噴藥每15天左右葉面噴肥1次，生長前期和后期噴0.3%尿素，6-7月噴0.3%的磷酸二氫鉀，冬季澆足越冬水及萌芽水，雨季要及時排水防澇，結果樹每年施肥2次， 2月沿樹盤開放射狀溝，每株施玉米稈20千克，大糞5千克，7月份施肥以三元復合肥為主，每平方米施0.2千克。6.病蟲防治碧根果主要的病蟲害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等，重點做好冬季果園病蟲害防治工作，生長期依據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時進行防冶。 同時，增強樹勢，防止枝條損傷，發(fā)病期噴灑多菌靈或百菌清等藥劑。美國薄殼山核桃（Carya illinoinensis Koch.），簡稱薄殼山核桃，又名美國長山核桃、碧根果，為胡桃科山核桃屬落葉喬木。 薄殼山核桃果實在干果市場稱碧根果或長壽果，近年來已在江、浙、滬地區(qū)暢銷，并有向北方擴展的趨勢。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營養(yǎng)的堅果，還能生產(chǎn)上等木材，同時又可用作綠化美化的行道樹，是一種綜合價值很高的優(yōu)良樹種。




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