冷凝散熱不良會引起 機部件損壞。清掃時，使用吸塵器，小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。 機的水管，水槽，儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。 機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵 機不使用時，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方，避免露天存放。
致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。制冰有利用天然冷源制冰與人工制冰兩種。工程技術(shù)上的人工制冰句是利用一定的裝置（制冰裝置）。
機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣——壓縮——排氣——冷凝（液化）——節(jié)流——再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。 機的制冰原理：儲水箱的冷凍水用水泵不斷 機循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器 機使用技巧及其原理。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候消耗一定的能源，強制地使某一對象的溫度低于周邊環(huán)境介質(zhì)的溫度，并維持這個低溫過程。

酒店，酒吧，宴會廳，西餐廳，快餐店，便利店以及冷飲店需要用冰的地方，滿足每一位需要食用冰的客戶。片冰應(yīng)用：屠宰/肉類/面包食品加工過程中的預(yù)冷，化工原料，漁業(yè)捕撈，水產(chǎn)品保鮮和降溫。
方冰C，管冰D，片冰E，板冰F，流態(tài)冰G，透明冰H，顆粒冰不同冰形的應(yīng)用：大冰塊應(yīng)用：漁業(yè)捕撈冷藏，海產(chǎn)品加工，海產(chǎn)品及生鮮物品運輸，食品加工，超市保鮮，混凝土攪拌降溫，化工降溫。按 機冰型分類：塊冰B屠宰冷凍等行業(yè)。方冰應(yīng)用：賓館混凝土攪拌過程中的冷卻。
蔬菜保鮮，酒吧用冰，化工過程，土建工程，直徑尺寸為20mm，28mm，34mm，40mm等多種規(guī)格。流態(tài)冰應(yīng)用：流態(tài)冰的冰晶顆粒小，不會對冷卻物的表面造成損害，一般應(yīng)用于漁業(yè)捕撈。管冰應(yīng)用：日常食用水產(chǎn)品保鮮，特別適用于漁船。