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山東濟(jì)南殺菌鍋塑料墊板 正確的操作流程會(huì)幫助企業(yè)更好,更快的生 產(chǎn), 也避免了不正確操作造成的損失或者傷 害,下面講一下殺菌鍋的正確操作規(guī)程 1、操作工藝指標(biāo)及工作壓力,工作溫度。 2、操作方法與程序和注意事項(xiàng)。 3、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行 中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防治措施。 4、設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。 5、使用的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán) 及現(xiàn)外 IR 現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。 6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次 外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前 的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī) 定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。 7、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾 輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂 抹滑脂和機(jī)油,以保證摩擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)




山東濟(jì)南殺菌鍋塑料墊板 在耐腐蝕性方面,塑料托盤 ,塑木次之,鋼托盤差; 在耐潮濕性方面,塑料托盤性能優(yōu)異; 在耐蟲蛀性上,鋼托盤 ,塑料托盤次之; 在平均壽命方面,鋼托盤和塑料托盤難分伯仲; 在托盤重量上,紙、木托盤占有一定優(yōu)勢(shì); 在承載性能上,鋼制托盤效果 ;紙托盤較差; 在使用性能上,塑料和鋼托盤均優(yōu)於紙、木托盤; 在托盤價(jià)格上,木托盤有優(yōu)勢(shì),紙和塑木次之,鋼托盤貴。



山東濟(jì)南殺菌鍋塑料墊板 浸水式殺菌鍋有一套水循環(huán)系統(tǒng)來(lái)保證鍋內(nèi)溫 度均勻,加熱蒸汽進(jìn)至鍋底部的蒸汽散布管 對(duì)鍋內(nèi)熱水加熱。一臺(tái)高流量的熱水循環(huán)泵通 過吸水管從鍋底送至頂部或側(cè)部水散布管噴 出,鍋內(nèi)的水應(yīng)在5-7 分鐘內(nèi)循環(huán)一次。殺菌 結(jié)束后,進(jìn)行熱水回收,冷卻,此時(shí)有二種方 O置換法,由冷水泵向殺菌鍋?zhàn)⑷肜渌衫?水將殺菌鍋內(nèi)的熱水頂回?zé)崴A罐 (貯水 鍋),由于冷熱水會(huì)相互滲入,回收的熱水溫 度會(huì)有所下降,冷水的溫度會(huì)有所上升,與食 品的溫差亦不致太高,所以熱量會(huì)有損失,但 對(duì)于玻璃瓶罐卻是有必要的 @直接回收法,由循環(huán)泵將殺菌鍋內(nèi)的過熱水 直接泵入貯水鍋,回收結(jié)束,冷水泵便向殺菌




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