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中西面點培訓高薪就業(yè)

更新時間：2025-08-15 13:51:54 ip歸屬地：忻州，天氣：中雨轉(zhuǎn)多云，溫度：17-27 瀏覽次數(shù):14    公司名稱：保定 虎振技工學校(忻州市靜樂縣分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
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面食培訓河北職業(yè)技能培訓
范圍中西面點培訓服務網(wǎng)絡覆蓋山西省、忻州市、靜樂縣、忻府區(qū)、定襄縣、五臺縣、代縣、繁峙縣、寧武縣、神池縣、五寨縣、岢嵐縣、河曲縣、保德縣、偏關(guān)縣、原平市等區(qū)域。
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面點制作班
主要學習水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。




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學期一個月，學時不限，學會為止，學員免費使用，所學專業(yè)的原材料及設備，并贈送學習資料。 
      學習內(nèi)容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術(shù)成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
      面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成壞及餡，經(jīng)成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分為南味和北味。 
    流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 

    面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。 



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