首先，要高度重視人力資源配置問題。應明確人力資源需求，采用社會 招聘，接受大學、中專畢業(yè)生，送出去培養(yǎng)等多渠道去積極解決。經(jīng)常聽到許多企業(yè)領導喊人材缺乏，一喊幾年并未采取果斷的切實 措施去解決，致使企業(yè)缺乏生氣，競爭力不強。認證 要舍得在人力資源方面 進行大的投入，這是一種長遠的戰(zhàn)略投資。不要那么短視，只見前的市場。要想在競爭中占據(jù)優(yōu)勢，或者至少跟得上行情不掉隊，這 個大帳是非算不可的。在知識經(jīng)濟時代，為了保持和發(fā)展企業(yè)的競爭力，在人力資源方面，作必要的投入，是極其重要的。 強化全員培訓，要保證每個崗位人員的素質(zhì)符合要求，現(xiàn)實的方法， 莫過于通過嚴格的培訓、考核并逐步加以篩選。然而，令人遺憾的是，目前多數(shù)企業(yè)培訓投入嚴重不足，按人員素質(zhì)來優(yōu)選員工的用 工機制尚未建立或完善。 其次，建立識別資源需求的信息渠道。目前來 說，多數(shù)企業(yè)有一個根據(jù)各部門的需要視廠情而編制的年度資源配置計劃。但對質(zhì)量管理體系運行中，如外審、內(nèi)審及不合格的糾正和措施所反映出的 資源短缺問題（其中大部分是不需要花很多錢的小項目），卻不能及時而有效地解決。因此，需要建立由質(zhì)量管理部門負責反饋的質(zhì) 量管理體系運行資源短缺信息，經(jīng)管理者代表報告給負有執(zhí)行職責的管理者。 在企業(yè)資源配置中重要的一點，是要編制滾動的資源配置計劃并加以 落實。宜根據(jù)企業(yè)總體需要和體系運行的具體需要編制滾動的資源配置計劃，以便適時解決資源問題，對暫時未能配置到位的資源， 應搞清是什么原因阻礙計劃的完成，并實施后續(xù)的監(jiān)督管理，確保對資源配置做到閉環(huán)管理。

以下為ISO22000認證現(xiàn)場審核所需的資料清單，綜合了體系文件、湖北荊門附近部門記錄、湖北荊門法律法規(guī)及現(xiàn)場管理要求，確保審核順利通過。 ? ?一、湖北荊門本地體系文件類 ?1. 食品管理手冊?? ?- 包含企業(yè)概況、湖北荊門附近食品方針目標、湖北荊門當?shù)亟M織機構(gòu)及職責、湖北荊門同城適用范圍等。 ? ? ?- 需附手冊批準令、湖北荊門修改記錄、湖北荊門附近食品小組組長任命書等。 ?2. 程序文件與作業(yè)指導書? ?- 覆蓋標準要求的程序文件，如文件控制、湖北荊門附近內(nèi)審、湖北荊門當?shù)毓芾碓u審、湖北荊門本地應急響應等。 ?? ?- 作業(yè)指導書包括操作規(guī)程、湖北荊門同城記錄表格模板等。 ?3. 前提方案與HACCP計劃? ?- GMP（良好操作規(guī)范）、湖北荊門本地SSOP（衛(wèi)生標準操作程序）文件。 ? ? ?- HACCP計劃書、湖北荊門本地OPRP（操作性前提方案）確認記錄、湖北荊門本地危害分析單。 ?4. 支持性材料? ? - 文件清單、湖北荊門附近記錄清單、湖北荊門當?shù)胤煞ㄒ?guī)清單、湖北荊門當?shù)赝鈦砦募ㄈ? 標準）管理記錄。 ?? 二、湖北荊門部門及過程記錄類 ?（一）辦公室/行政部 ? 1. 人員管理?? ? - 人員一覽表、湖北荊門當?shù)刈C（有效期內(nèi)的）、湖北荊門關(guān)鍵崗位（如檢驗員、湖北荊門當?shù)仉姽ぃ┑馁Y質(zhì)。 ? ? ?- 年度培訓計劃及記錄（含食品意識、湖北荊門當?shù)夭僮骷寄艿龋? ?2. ＊＊體系運行記錄＊＊ ? ? ?- 內(nèi)部審核記錄（含不符合項整改驗證）。 ?? ? - 管理評審記錄、湖北荊門當?shù)厥称纺繕诉_成情況分析。 ?? （二）生產(chǎn)部/車間 ?1. 生產(chǎn)控制? ?- 工藝流程圖、湖北荊門附近車間平面圖、湖北荊門同城人流物流圖、湖北荊門本地防蟲鼠布局圖。 ? ? ?- 設備維護記錄（含潤滑、湖北荊門本地保養(yǎng)計劃）、湖北荊門關(guān)鍵工序（CCP/OPRP）監(jiān)控記錄。 ?2. 衛(wèi)生管理? ? - 車間環(huán)境消毒記錄、湖北荊門本地食品接觸面清潔記錄、湖北荊門當?shù)鼗瘜W品使用及濃度監(jiān)測記錄。 ? ? ?- 異物控制記錄（如刀具、湖北荊門同城玻璃制品管理）。 ?? （三）質(zhì)檢部 ? 1. 檢驗與監(jiān)測 ?? ?- 原料、湖北荊門附近半成品、湖北荊門本地成品檢驗記錄及標準（符合出廠要求）。 ? ? ?- 監(jiān)測設備清單、湖北荊門附近檢定（如溫度計、湖北荊門本地電子秤）。 ? 2. 不合格品管理?? ?- 不合格品處理記錄、湖北荊門本地糾正措施報告、湖北荊門同城潛在不產(chǎn)品追溯記錄。 ??（四）供銷部/采購部 ? 1. 供應商管理 ?? ?- 合格供方名錄、湖北荊門同城供方評價記錄（含營業(yè)執(zhí)照、湖北荊門附近生產(chǎn)許可證、湖北荊門型式檢驗報告）。 ?? ?- 原料驗收記錄、湖北荊門同城采購計劃（覆蓋添加劑、湖北荊門同城包材等）。 ? 2. 客戶反饋與追溯 ?? ? - 客戶投訴處理記錄、湖北荊門當?shù)禺a(chǎn)品召回或模擬召回記錄。 ?? ?- 產(chǎn)品追溯記錄（從原料到成品的完整鏈條）。 ?三、湖北荊門同城法律法規(guī)與資質(zhì)證明 ? 1. 企業(yè)資質(zhì) ?? ? - 營業(yè)執(zhí)照、湖北荊門當?shù)厣a(chǎn)許可證、湖北荊門當?shù)亟M織機構(gòu)代碼證（加蓋公章）。 ?? ?- 行業(yè)資質(zhì)（如出口注冊、湖北荊門當?shù)?C認證等）。 ? 2. 合規(guī)性文件 ?? ?- 適用的法律法規(guī)清單（含進口國要求）。 ? ? ?- 產(chǎn)品執(zhí)行標準（企業(yè)標準需備案）。 ?3. 檢測報告 ? ? ?- 一年內(nèi)的產(chǎn)品檢測報告（覆蓋所有種類）、湖北荊門同城水質(zhì)檢測報告（半年內(nèi)有效）。 ? ?四、湖北荊門現(xiàn)場管理要求 ?1. 環(huán)境與設施? ?- 車間衛(wèi)生清潔狀態(tài)（審核期間需保持正常生產(chǎn)）。 ?? ?- 設備擺放整齊、湖北荊門當?shù)貥俗R清晰（包括狀態(tài)標識）。 ?2. 倉儲管理?? ?- 原料、湖北荊門本地半成品、湖北荊門同城成品分區(qū)存放，標識明確（含過敏原標識）。 ?? ?- 化學品及危險品單獨存放，有防護措施。 ?3. 應急與防護?? ? - 應急預案演練記錄（如火災、湖北荊門本地污染事故）。 ? ? ?- 食品防護計劃及脆弱性評估記錄。 ?? 五、湖北荊門本地其他支持性材料 ?1. 外包管理 ?? ?- 外包方資質(zhì)證明（如未認證需說明審核安排）。 ?2. 數(shù)據(jù)分析與改進? ?- 客戶滿意度調(diào)查、湖北荊門當?shù)刭|(zhì)量趨勢分析（如合格率、湖北荊門附近客訴率）。 ? ? ?- 持續(xù)改進計劃（如工藝優(yōu)化、湖北荊門本地體系升級）。 ? 3. 審核配合準備?? ?- 陪同人員安排（每個審核組至少1人全程陪同）。 ?? ?- 辦公設施（電腦、湖北荊門當?shù)卮蛴C、湖北荊門當?shù)匚募A等）及審核員接待用品。 ??注意事項 ?1. 文件有效性：所有資質(zhì)、湖北荊門同城檢測報告、湖北荊門當?shù)貦z定需在有效期內(nèi)。 ? 2. 記錄完整性：近3個月的記錄需完整可追溯，避免缺漏或涂改。 ? 3. 現(xiàn)場一致性：文件描述需與實際操作一致，如工藝流程圖與車間布局匹配。

企業(yè)的實驗室是企業(yè)計量技術(shù)機構(gòu)，絕大多數(shù)企業(yè)往往被管理層指定為承擔測量管理體系的策劃、建立和運行部門，樓主非常關(guān)心這情況下實驗室又建立了實驗室管理體系，如何處理兩個管理體系之間的關(guān)系。我的看法如下：測量管理體系屬于整個企業(yè)，實驗室管理體系屬于實驗室自己。兩個體系一個大（屬于整個企業(yè)），一個?。▋H屬于實驗室一個管理部門），《管理手冊》這個“憲法”級文件就應各自獨立。但實驗室也是企業(yè)的一個組成部分，對企業(yè)而言其主要職責是測量過程的實施和/或測量設備的計量確認，為了處理好一大一小兩個管理體系的關(guān)系，以企業(yè)全局來看，實驗室管理體系的程序文件可以獨立，但盡管獨立也不能與企業(yè)測量管理體系程序文件相抵觸。若實驗室管理體系的程序文件適用于企業(yè)實驗室以外的各單位，也可以直接納入測量管理體系程序文件中，功能或名稱完全相同的程序文件，測量管理體系不一定再另外再制定。上述這個原則也適用于處理與其它管理體系（質(zhì)量管理、管理、環(huán)境管理、能源管理、設備管理、行政管理等等各種管理體系）的關(guān)系。其它管理體系也有文件管理、記錄管理、管理評審、內(nèi)部審核、糾正措施、……等一系列管理程序，對于這些各種管理體系都需要的程序文件，企業(yè)完全可以制作成“公用積木塊”式文件。我的建議是體系“模塊化”管理，有人稱為管理體系的整合，我并不贊成，我認為還是稱為管理體系的模塊化為好。一個公用積木塊文件可能適用于數(shù)十個管理體系，光整合后的體系名稱在文件中就占據(jù)了大量篇幅，很不經(jīng)濟，甚至某些管理體系（如樓主所說的“聽說”）不愿意與其它管理體系“整合”。企業(yè)各種體系模塊化管理后，測量管理體系可直接采用“公用積木塊”程序文件，不再另行制定，僅制定測量管理體系特殊的“專用積木塊”程序文件即可，選擇合適的“公用積木塊”和測量管理體系“專用積木塊”搭建企業(yè)測量管理體系這個“大廈”就很方便了。