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ISO22000認證_知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490實力團隊

更新時間：2025-12-04 17:01:57 ip歸屬地：荊門，天氣：陰轉(zhuǎn)多云，溫度：5-13 瀏覽次數(shù):23    公司名稱：深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格256
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍ISO22000認證_知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋湖北省、武漢市、宜昌市、黃石市、襄陽市、荊州市、十堰市、荊門市、鄂州市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 東寶區(qū)、掇刀區(qū)、京山市、沙洋縣、鐘祥市等區(qū)域。
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【博慧達】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋東寶知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490、掇刀知識產(chǎn)權(quán)認證、襄陽AS9100認證、宜昌AS9100認證等。選購ISO22000認證_知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490實力團隊來湖北省荊門市找博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)，我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號齊全,確保您購買的每一件產(chǎn)品都符合高標準的質(zhì)量要求，選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:宋明熙-【18762195566】,地址:[光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈]。 湖北省,荊門市 荊門市是湖北省歷史文化名城。夏商時期，荊門地域?qū)偾G州，西周時分屬權(quán)國、鄀國，漢代置當陽縣，唐代立荊門縣，宋代建荊門軍，元代設(shè)荊門府，清代為荊門直隸州；1979年，分設(shè)荊門縣、縣級荊門市；1983年，荊門縣與縣級荊門市合并為地級荊門市。

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博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)坐落在光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈，本廠主要生產(chǎn) ISO13485認證。公司自成立以來，一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本，把服務(wù)質(zhì)量作為我們成功的橋梁，我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務(wù)聯(lián)系，并提供完善的服務(wù)，同創(chuàng)業(yè)，共發(fā)展。

我們堅持誠信為本，，服務(wù)用戶，回報社會的原則，建設(shè)以管理為基礎(chǔ)，以用戶為中心，以科技為先導(dǎo)，以改進為動力的質(zhì)量、信譽型企業(yè)。



 危害評估
 
  所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進行評價。事實上，HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風(fēng)險系數(shù)。
 
  哪些危害 是顯著危害？一般應(yīng)從兩個方面來確定：一是發(fā)生的可能性（風(fēng)險性），二是一旦控制不當會給
 
人們帶來不可接受的損害（嚴重 性）。在實踐中，一般是根據(jù)工作經(jīng)驗、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有
 
的技術(shù)資料、息來評估危害發(fā)生的可能性；用政府部門、 權(quán)威研究機構(gòu)向社會公布的風(fēng)險分析資料、息來
 
判定危害的嚴重程度。需要注意的是，在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素，如銷售、運輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當?shù)奈淖只驁D形加以說明，給消費者合適的息，防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應(yīng)注明合適的消費人群，由于消費群體的不同或食用方式
 
的不同，有時可能 造成危害，有時可能不構(gòu)成危害，比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件，魚骨魚刺
 
對成年人來說通常不是危害，但對兒童就 有可能構(gòu)成危害。
 




控制點(CP)：食品加工過程中，在任何一點，步驟，工序，生物學(xué)，物理的，化學(xué)的因素(Factors方面問題)能夠控制。

        控制點(CP)只是或包括所有的問題，而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP)，而不定為CCP，控制點對于質(zhì)量(如風(fēng)味，色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況，對有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過TQA，TQC或ISO9000來進行控制。

        但應(yīng)注意：控制太多的點，從而就失去了重點，會削弱了影響食品的CCP的控制。




  物理危害
 
  物理危害是指在食品中發(fā)現(xiàn)的不正常有害異物，當人們誤食后可能造成身體外傷、窒息或其他問 題。
 
比如食品中常見的金屬、玻璃、碎骨等異物對人體的傷害。物理危害主要來源于以下幾種途徑：植物收獲過程
 
中摻進玻璃、鐵絲 鐵釘、石頭等；水產(chǎn)品捕撈過程中摻雜魚鉤、鉛塊等；食品加工設(shè)備上脫落的金屬碎片、燈
 
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等；畜 禽在飼養(yǎng)過程中誤食鐵絲，畜禽肉和魚剔骨時遺留骨頭碎片或魚刺
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