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ISO22000認證_知識產權認證/GB29490實力團隊

更新時間：2025-12-05 06:04:37 ip歸屬地：荊門，天氣：陰轉多云，溫度：5-13 瀏覽次數:27    公司名稱：深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)

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產品參數
產品價格256
發(fā)貨期限電議
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品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍ISO22000認證_知識產權認證/GB29490服務網絡覆蓋湖北省、武漢市、宜昌市、黃石市、襄陽市、荊州市、十堰市、荊門市、鄂州市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 東寶區(qū)、掇刀區(qū)、京山市、沙洋縣、鐘祥市等區(qū)域。
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【博慧達】以匠心打造多元場景產品，涵蓋東寶知識產權認證/GB29490、掇刀知識產權認證、襄陽AS9100認證、宜昌AS9100認證等。選購ISO22000認證_知識產權認證/GB29490實力團隊來湖北省荊門市找博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)，我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求，選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯系人:宋明熙-【18762195566】,地址:[光明新區(qū)公明街道風景北路鑫安文化大廈]。 湖北省,荊門市 荊門市是湖北省歷史文化名城。夏商時期，荊門地域屬荊州，西周時分屬權國、鄀國，漢代置當陽縣，唐代立荊門縣，宋代建荊門軍，元代設荊門府，清代為荊門直隸州；1979年，分設荊門縣、縣級荊門市；1983年，荊門縣與縣級荊門市合并為地級荊門市。

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博慧達企業(yè)管理咨詢(荊門市分公司)坐落在光明新區(qū)公明街道風景北路鑫安文化大廈，本廠主要生產 ISO13485認證。公司自成立以來，一直把產品質量作為企業(yè)生存的根本，把服務質量作為我們成功的橋梁，我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務聯系，并提供完善的服務，同創(chuàng)業(yè)，共發(fā)展。

我們堅持誠信為本，，服務用戶，回報社會的原則，建設以管理為基礎，以用戶為中心，以科技為先導，以改進為動力的質量、信譽型企業(yè)。



 危害評估
 
  所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構成顯著危害進行評價。事實上，HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風險系數。
 
  哪些危害 是顯著危害？一般應從兩個方面來確定：一是發(fā)生的可能性（風險性），二是一旦控制不當會給
 
人們帶來不可接受的損害（嚴重 性）。在實踐中，一般是根據工作經驗、流行病學數據、客戶投訴及現有
 
的技術資料、息來評估危害發(fā)生的可能性；用政府部門、 權威研究機構向社會公布的風險分析資料、息來
 
判定危害的嚴重程度。需要注意的是，在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素，如銷售、運輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應在食品包裝上以適當的文字或圖形加以說明，給消費者合適的息，防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應注明合適的消費人群，由于消費群體的不同或食用方式
 
的不同，有時可能 造成危害，有時可能不構成危害，比如兒童食用果凍就曾經發(fā)生過窒息死亡事件，魚骨魚刺
 
對成年人來說通常不是危害，但對兒童就 有可能構成危害。
 




控制點(CP)：食品加工過程中，在任何一點，步驟，工序，生物學，物理的，化學的因素(Factors方面問題)能夠控制。

        控制點(CP)只是或包括所有的問題，而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP)，而不定為CCP，控制點對于質量(如風味，色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據自己的情況，對有關質量方面的CP通過TQA，TQC或ISO9000來進行控制。

        但應注意：控制太多的點，從而就失去了重點，會削弱了影響食品的CCP的控制。




  物理危害
 
  物理危害是指在食品中發(fā)現的不正常有害異物，當人們誤食后可能造成身體外傷、窒息或其他問 題。
 
比如食品中常見的金屬、玻璃、碎骨等異物對人體的傷害。物理危害主要來源于以下幾種途徑：植物收獲過程
 
中摻進玻璃、鐵絲 鐵釘、石頭等；水產品捕撈過程中摻雜魚鉤、鉛塊等；食品加工設備上脫落的金屬碎片、燈
 
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等；畜 禽在飼養(yǎng)過程中誤食鐵絲，畜禽肉和魚剔骨時遺留骨頭碎片或魚刺
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