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虎振烹飪_【中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?!繄?bào)名優(yōu)惠

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格3800/個(gè)
發(fā)貨期限不限
供貨總量1000
運(yùn)費(fèi)說明自理
培訓(xùn)方式全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí)
學(xué)期20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年
學(xué)費(fèi)電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費(fèi)不一樣
開課日期隨到隨學(xué)
招生對(duì)象滿14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí)
就業(yè)崗位從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)
范圍虎振烹飪_【中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校】服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、棗莊市東營市、濟(jì)寧市、菏澤市濱州市、聊城市、濰坊市德州市、泰安市、臨沂市、煙臺(tái)市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市青島市、濟(jì)南市 任城區(qū)、微山縣、魚臺(tái)縣、金鄉(xiāng)縣、嘉祥縣、汶上縣、泗水縣梁山縣、曲阜市、兗州區(qū)、鄒城市等區(qū)域。
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    “謀教育科學(xué)發(fā)展,辦人民滿意教育?!睘檫M(jìn)一步落實(shí)質(zhì)量是辦學(xué)的核心理念,保定虎振烹飪學(xué)校邀請(qǐng)河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師,輕工餐廳廚師長魏西嶺大師,陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進(jìn)行交流學(xué)習(xí),眾大師詳細(xì)介紹了酒店崗位工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并著重介紹冀菜發(fā)展、冀菜的組成、河北流行菜等,這樣大大提高我校教師們對(duì)冀菜的認(rèn)識(shí),現(xiàn)場大師與我校老師們進(jìn)行溝通交流,認(rèn)真回答了我校老師提出的問題。
    會(huì)議結(jié)束后,大師們表示希望今后能進(jìn)一步加強(qiáng)合作,老師們也表示在此次的交流中,他們學(xué)到了很多酒店先進(jìn)的廚房管理方法,這些方法和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到今后的教學(xué)管理中,將有助于進(jìn)一步提高學(xué)校的教育質(zhì)量,保證學(xué)生能夠更好的學(xué)有所用,適應(yīng)用人單位需求。




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   “鐵板燒廚的腰上扎一個(gè)金色腰帶,身體一邊插刀,一邊別叉子。一上鐵板燒臺(tái),從腰間隨手拔出家伙,飛兩下,然后再在鐵板上點(diǎn)火……”鐵板燒廚師手下的那把火,燃起了唐立杰初的廚師夢(mèng)。

  七年過去了,他從傳菜生變成了廚師長,從只會(huì)干活不會(huì)說話到學(xué)會(huì)了日常的廚房英語。他還是美食綜藝節(jié)目《聽得到美食》里,在明星身邊做菜的青年廚師。這七年的成長,給他深的感悟是:你吃過的苦,受過的累,日后都會(huì)成為難得的榮譽(yù)。

想當(dāng)廚師,不懂廚房里的“人情世故”
  那是2011年,15歲的唐立杰輟學(xué)后,進(jìn)入一家大型商務(wù)酒店當(dāng)鐵板燒餐廳的傳菜生。他的本意是去學(xué)廚藝的,因?yàn)榧胰硕紣鄢运龅牟?,讓他覺得做菜是一件很有成就感的事情




    在武漢餐飲業(yè),一直有新員工入職,企業(yè)指定一名老員工負(fù)責(zé)帶徒直到合格期結(jié)束。其間,新員工違反酒店制度,師傅會(huì)“連坐”受罰,這往往是師傅對(duì)徒弟態(tài)度粗暴,新員工跳槽率高的原因之一。小曾說,她曾帶過一個(gè)徒弟,“笨手笨腳老愛犯錯(cuò)”。因?yàn)樾聠T工有免責(zé)期,但小曾作為師傅因徒弟犯錯(cuò)而被扣錢,徒弟試用期沒滿就辭職走人了。酒店在去年推出“帶出徒弟,師傅有獎(jiǎng)”,這一下子調(diào)動(dòng)了員工的積極性。該制度執(zhí)行后不久,酒店招了5名新人,均在實(shí)習(xí)期內(nèi)順利轉(zhuǎn)正,大大減輕了新老員工的工作量。類似的“帶徒獎(jiǎng)”近年來已經(jīng)在農(nóng)家小院、民生甜食館、雅和等本地多家餐飲企業(yè)試行。   
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