花椒樹(shù)從出苗到初花需3年；第3年-第8年為初果期；結(jié)果盛期為15-25年。年產(chǎn)量的高低和管理技術(shù)密切相關(guān)。管理技術(shù)，第1-3年，以促進(jìn)樹(shù)體發(fā)育為主，加快樹(shù)冠擴(kuò)大。整形修剪，合理配備各級(jí)結(jié)果枝組，構(gòu)成合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。第3-8年內(nèi)完成各級(jí)骨干枝的配備，多培育側(cè)枝和結(jié)果枝組。進(jìn)入結(jié)果盛期后，通過(guò)水肥管理和修剪技術(shù)，防止結(jié)果“大小年”和樹(shù)體早衰的現(xiàn)象發(fā)生。
發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，對(duì)癥用防治。目前市場(chǎng)上流通的除草劑沒(méi)有花椒專用。在花椒未發(fā)芽展葉前可以使用林用惠爾，發(fā)芽展葉后使用精穩(wěn)殺得或精禾草克，也可以用毒土法撒施林用惠爾。
深翻熟化土壤：深翻土壤，擴(kuò)大樹(shù)窩，才能達(dá)到熟化土壤的目的?；ㄝ氖且辉蹨\根性樹(shù)種，側(cè)根發(fā)達(dá)，根系旺盛生長(zhǎng)，大需要有通氣良好和富含有機(jī)質(zhì)的土壤條件。具體作法是：花椒樹(shù)冠下面淺挖，樹(shù)冠外面深翻，以免傷根。行間一般深挖33—66厘米。在深翻坑土?xí)r，結(jié)合施以有機(jī)肥料作基肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)。若是粘重土，深翻時(shí)應(yīng)摻沙，以改良土壤結(jié)構(gòu)。

培土（換土）：目前絕大部分花椒樹(shù)栽培于山坡地及地埂上，水土易于流失，所以必需注意在花椒根系周?chē)M(jìn)行培土，特別是在瘠薄的山坡地上栽植花椒，培土尤為重要。高寒山區(qū)培土，可以增加土溫減少霜凍。在冬春干旱的地方，培土可以減少土壤水分蒸發(fā)。一般在晚秋時(shí)節(jié)進(jìn)行。坡度較大，土層較薄的椒園，可以年年培土。中耕鋤草：雨后椒園進(jìn)行中耕除草，可切斷土壤毛細(xì)管，減少土壤水分蒸發(fā)。并鏟除了與花椒爭(zhēng)奪水肥的雜草，以利花椒生長(zhǎng)發(fā)育。
裝車(chē)不宜過(guò)高過(guò)重，壓得不宜太緊，以免壓傷樹(shù)枝和樹(shù)根;樹(shù)梢不準(zhǔn)拖地，必要時(shí)用繩子圍拴吊攏起來(lái)，繩子與樹(shù)身接觸部分，要用蒲包墊好，以防傷損干皮?？ㄜ?chē)后箱板上應(yīng)鋪墊草袋、蒲包等物，以免擦傷樹(shù)皮，碰壞樹(shù)根，裝裸根喬木應(yīng)樹(shù)根朝前，樹(shù)梢向后，順序排碼。長(zhǎng)途運(yùn)苗 用苫布將樹(shù)根蓋嚴(yán)捆好，這樣可以減少樹(shù)根失水。