云南昆明無(wú)醇燃料是一種烷基任何酒精的烷基新能源，是真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市場(chǎng)上的云南昆明無(wú)醇燃料主要分為脂肪酸甲酯、白油等烷基油。脂肪酸甲酯可能參與甲醇的生產(chǎn)，但其成品油不含甲醇；白油是一種礦物油，甲醇自然不能含有。目前市場(chǎng)上有一些乙二醇、廢辛醇、廢輪胎油冒充云南昆明無(wú)醇燃料，如乙二醇、辛醇本身屬于酒精化合物，成分也由油醇組成，但不是甲醇。一般來(lái)說(shuō)，人們關(guān)心云南昆明無(wú)醇燃料是否含有甲醇，而不是甲醇本身，而是云南昆明無(wú)醇燃料是否是危險(xiǎn)化學(xué)品。脂肪酸甲酯和白油屬于烷基油，脂肪酸甲酯是一種高閃點(diǎn)、高熱值、低密度油；白油是精煉液態(tài)烴的混合物，主要是飽和環(huán)烷烴和鏈烷烴，原油經(jīng)常壓縮和減壓分餾、溶劑提取和脫蠟、氫精制。

因此，餐廳廚房不僅可以使用云南昆明無(wú)醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問(wèn)題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價(jià)格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價(jià)格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒(méi)有達(dá)到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗(yàn)。然而，強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求，迫使云南昆明無(wú)醇燃料灶具不斷完善；廚師對(duì)植物油爐具有較高的用戶體驗(yàn)，需要研發(fā)人員堅(jiān)持創(chuàng)新。市場(chǎng)決定了需求，餐廳廚房燃燒植物油爐的價(jià)格只是暫時(shí)的，我相信隨著時(shí)間的推移；技術(shù)升級(jí)；上下游產(chǎn)業(yè)的逐步改善，燃燒植物油爐的價(jià)格也會(huì)發(fā)生變化。機(jī)會(huì)總是留給那些一直在追求的人。短暫的困難終有 會(huì)過(guò)去。我相信，在那個(gè)時(shí)候，我們將利用市場(chǎng)的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們獲得更多的財(cái)富。

世界原油供給緊張和大量能源消耗的雙重壓力下，提高我國(guó)能源迫在眉睫。因此，國(guó)內(nèi)石油開發(fā)和生產(chǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，供需矛盾日益突出。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，石油需求將呈強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。將云南昆明無(wú)醇燃料大力、應(yīng)用在傳統(tǒng)行業(yè)，能有效的減緩石油供給壓力，為尋找、發(fā)展信心替代能源贏得時(shí)間。如今，云南昆明無(wú)醇燃料的發(fā)展勢(shì)頭可謂如日中天，深受創(chuàng)業(yè)者和各行各業(yè)的用戶喜愛。云南昆明無(wú)醇燃料是由動(dòng)植物油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換形成的一種可燃油料，原料和主要成分全部為生物質(zhì)，不含有甲醇、不屬于?；?，常規(guī)常壓儲(chǔ)存和運(yùn)輸，可操作性強(qiáng)、理化性質(zhì)穩(wěn)定。云南昆明無(wú)醇燃料不易燃，云南昆明無(wú)醇燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點(diǎn)高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點(diǎn)燃的，只有通過(guò)專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動(dòng)力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，云南昆明無(wú)醇燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會(huì)各界的認(rèn)同。