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保定虎振學校是經(jīng)省、市勞動部門審批,賀陽教育投資有限公司旗下的一所擁有30多年歷史的國有職業(yè)培訓學校。學校成立30多年來,規(guī)模已發(fā)展成為集中西式烹飪、中西式面點糕點制作、肉食品加工、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務與管理等多項專業(yè)為一體的職業(yè)培訓學校。
保定虎振學校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主,設(shè)置《烹調(diào)技術(shù)》,《烹飪原料知識》,《烹飪原料加工》,《西餐工藝》,《西式面點》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點》,《餐飲營養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務管理》,《烹飪英語》,《酒店服務英語》,《計算機基礎(chǔ)知識》,《酒店設(shè)備維修》等課程。



保定虎振糕點培訓學校無論在烘焙行業(yè)或是餐飲業(yè)均已舉杯一定的知名度和行業(yè)號召力,除了行業(yè)工會、協(xié)會大力支持外,特別受到保定人力資源和勞動局鼎力扶持,企業(yè)與學員的認知度逐年,不斷得到新聞媒體的關(guān)注報道和政府主管部門的表彰。路漫漫其修遠,我們還要不斷的探索和努力。
西點行業(yè)正以高速發(fā)展的腳步邁進國內(nèi)外 的行業(yè)之列,成為發(fā)展迅速的、就業(yè)無憂的行業(yè)之一。在西點行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的形勢下,眾多企業(yè)與行業(yè)人瞄準時機與商機,投資開辦西點屋。與此同時,一群80、90、00后少男少女們因為被美味的西點美食所折服,走上了西點學習的道路,希望成為一名西點達人。
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