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山東萊蕪醋酸鈉的基本性質(zhì) 化學(xué)品名稱:醋酸鈉 (CH3COONa) 分子式(Formula): C2H3NaO2、山東萊蕪當(dāng)?shù)豊aAc 分子量(Molecular Weight): 82.03 CAS No.: 127-09-3 (無(wú)水) 6131-90-4 (三水合) 堿性pKb= 9.25 化學(xué)品描述: 化學(xué)式CH3COONa.3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3,熔點(diǎn)324℃(在324度時(shí)分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲),呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 用途:用作照相、山東萊蕪當(dāng)?shù)赜∪?、山東萊蕪當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)試劑及肉類防腐,制作暖手袋等。 實(shí)驗(yàn)室用醋酸鈉和堿石灰共熱制取甲烷: CH3COONa+NaOH===?===Na2CO3+CH4? 制法:由碳酸鈉,碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得;也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。 CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2  



山東萊蕪醋酸鈉溶液是酸性的還是堿性的?為什么? 山東萊蕪醋酸鈉溶液是堿性。 由于乙酸鈉2113與乙酸5261離子和4102離子電離,而乙酸鈉離子是弱離子,可以水解1653產(chǎn)生氫氧化物離子,而鈉離子不能水解,所以乙酸鈉是堿性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 山東萊蕪醋酸鈉溶液為混合溶液,沒(méi)有化學(xué)式,但其主要有效成分為CH3COONa。 山東萊蕪醋酸鈉是強(qiáng)電解質(zhì),溶于水,因此山東萊蕪醋酸鈉溶液具有導(dǎo)電性。 由于乙酸為弱酸,乙酸鈉溶液中會(huì)出現(xiàn)CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -,所以乙酸鈉溶液為堿性。



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