以下是:甘肅省蘭州市【紫薯丁】_羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)驗(yàn)豐富質(zhì)量放心的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋
安寧香蔥粉、
皋蘭海苔粉、
隴南羽衣甘藍(lán)粉、
臨夏苦瓜粉、
慶陽羽衣甘藍(lán)粉等。
【紫薯丁】_羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)驗(yàn)豐富質(zhì)量放心_
樂農(nóng)食品(蘭州市分公司),固定電話:
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王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 甘肅省,蘭州市 蘭州市地處中國西北地區(qū)、中國大陸陸域版圖的幾何中心，地勢西部和南部高，東北低，黃河自西南流向東北，峽谷與盆地相間。蘭州屬溫帶大陸性氣候。蘭州自秦朝以來已有兩千多年的建城史，自古就是“聯(lián)絡(luò)四域、襟帶萬里”的交通樞紐和軍事要塞，以“金城湯池”之意命名金城，素有“黃河明珠”的美譽(yù)。蘭州得益于絲綢之路，成為重要的交通要道、商埠重鎮(zhèn)。后成為中國早接受近代工業(yè)文明的城市之一，新中國成立后被確定為重點(diǎn)建設(shè)的工業(yè)基地之一，成為重要的石油化工、生物制藥和裝備制造基地。
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以下是:甘肅蘭州【紫薯丁】_羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)驗(yàn)豐富質(zhì)量放心的圖文介紹
由于甘肅蘭州紫薯丁具有新鮮甘肅蘭州紫薯丁的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規(guī)模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯丁通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯丁儲(chǔ)存期是紫薯丁的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。
小兔子面包 - 食材 - 蛋液 15g丨高筋面粉 140g 無鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g 砂糖 20g丨鹽 2g 干酵母 2.5g丨水 75g 甘肅蘭州紫薯丁丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉 - 做法 - 1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻； 2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合； 3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘； 4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘； 5、將面團(tuán)的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘； 6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán)， 分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）； 7、將面團(tuán)揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘； 8、將耳朵和尾巴的面團(tuán)沾上甘肅蘭州紫薯丁，揉成一團(tuán)，然后，捏出10個(gè)耳朵，5個(gè)尾巴； 9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個(gè)孔，擠入卡仕達(dá)醬； 12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕達(dá)醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做 的裝飾即可。
樂農(nóng)食品(蘭州市分公司)在“品質(zhì)，信譽(yù)，客戶至上”的價(jià)值觀引導(dǎo)下，以“激勵(lì)創(chuàng)新、追求卓越、倡導(dǎo)共贏”為企業(yè)精神，力爭成為具有競爭力的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉創(chuàng)新企業(yè)！
目前，本公司生產(chǎn)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉，已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場， 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受廣大用戶好評(píng)。
甘肅蘭州紫薯丁豆沙餅 將甘肅蘭州紫薯丁去皮上鍋蒸熟將熟紫薯丁入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅，準(zhǔn)備豆沙餡 跟包包子似的，將豆沙餡包入其中 反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅 入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯丁吐司三明治食材準(zhǔn)備好 熟紫薯丁兩小個(gè)，剝掉外皮 將紫薯丁用湯勺壓成泥； 放一片吐司，抹上一層紫薯丁泥 再蓋上一層吐司 重復(fù)步驟5，再上面加一些肉松 蓋有第3片吐司，對(duì)角切開，涂上蕃茄醬就OK了。
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