1.作為食品添加劑 作為一種食品添加劑，醋酸鈉在食品工業(yè)中主要用作漂白劑，作為防腐劑。 醋酸鈉（Ca (CH3COOH）2）的性質(zhì)： A。它是一種無(wú)色結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，味酸而略甜。 B。易溶于水、唐山樂(lè)亭本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工業(yè)中的用途：用作漂白劑、唐山樂(lè)亭本地防腐劑及代用糖、唐山樂(lè)亭本地食用色素及飲料制造添加劑；以及用于紡織工業(yè)，可制造織物上漿劑及印染助劑等。 2.用于紡織印染工業(yè) 醋酸鈉作為棉織物的催干劑，用它可提高漿料在織物表面的附著性，減少漿料的脫落，提高漿料和纖維間的結(jié)合力，提高漿料的濕牢度、唐山樂(lè)亭本地干牢度及濕洗牢度。 在漿料中加入適量醋酸鈉，能改善漿料粘合力和滲透性，增加漿體在織物上的附著能力及濕洗牢度。 另外可用作絲光棉織物上漿劑：它是一種非離子型上漿劑，對(duì)絲光效果好。 在滌綸、唐山樂(lè)亭本地腈綸、唐山樂(lè)亭本地錦綸紡織中，用其上漿劑可改善絲或化纖纖維的物理機(jī)械性能；并能降低生產(chǎn)成本。 在滌綸、唐山樂(lè)亭本地腈綸、唐山樂(lè)亭本地錦綸、唐山樂(lè)亭本地羊毛、唐山樂(lè)亭本地棉織品上使用上漿劑時(shí)，可以減輕生產(chǎn)過(guò)程中織物產(chǎn)生的皺折與抽絲；還能起到增加手感和光澤效果。 3.制備有機(jī)合成試劑 醋酸鈉在有機(jī)合成中用作溶劑，例如制取醋酸乙酯、唐山樂(lè)亭本地三乙酸乙烯、唐山樂(lè)亭本地二氯甲烷、唐山樂(lè)亭本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制備纖維素醚。 5.醋酸鈉二鈉鹽 4.制取乙酰乙酸乙酯等 醋酸鈉可以作為有機(jī)合成試劑，用于制備許多有機(jī)合成試劑。如：制取乙酰乙酸乙酯、唐山樂(lè)亭本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、唐山樂(lè)亭本地己烯等。 將乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加熱到100℃，使其產(chǎn)生酯化反應(yīng)得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸鈉還可以用于許多精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)中，如：醋酸鈉與乙醇混合可制備各種醋酸纖維染料；醋酸鈉對(duì)某些金屬如金、唐山樂(lè)亭本地銀、唐山樂(lè)亭本地鉑有良好抗腐蝕性。 用氯化氫（H2）和 的混合物（含H2≥2 mol/L）進(jìn)行反應(yīng)，可制備各種有機(jī)化合物如：乙酸-乙醇等；用氯化氫、唐山樂(lè)亭本地 與醋酸鈉混合的混合物在攪拌下，加熱至120℃左右，可以制得乙酰乙酸乙酯。 唐山樂(lè)亭醋酸鈉

唐山樂(lè)亭醋酸鈉溶液有什么用途 唐山樂(lè)亭醋酸鈉也叫乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽，晶體狀態(tài)下可以使用，液體狀態(tài)下也可以使用，但是其用途有所差異。 如唐山樂(lè)亭醋酸鈉溶液可以這么用： 1、制作各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。 2、用作調(diào)味料的緩沖劑，不僅可以緩和氣味，還具有防腐的作用。 3、用作酸味劑，可以放在調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、粘糕等里面。 4、使用在一些產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，稀釋后的乙酸鈉可代替氯化鈉作為鹽溶液。 5、用作洗滌劑，不僅可以中和工廠排放的大量硫酸，還能夠去除鐵銹和污漬從而保持金屬表面的光澤。 6、用作污水的處理劑，10%--25%的唐山樂(lè)亭醋酸鈉溶液，能有效的去除污水里面的雜質(zhì)，從而使水的質(zhì)量達(dá)到排放的需求，減少水環(huán)境的污染。 唐山樂(lè)亭醋酸鈉作為一種新型的材料現(xiàn)在被廣泛的應(yīng)用到各種環(huán)境當(dāng)中，但是其比較重要的用途還是作為污水的處理劑進(jìn)行使用，不僅可以促進(jìn)物質(zhì)之間的分離，更可以緩解腐蝕。