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三年制中專班是指學生在學校學習三年，畢業(yè)后可以選擇繼續(xù)升學深造或者直接就業(yè)的班級。 培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定的文化基礎知識和職業(yè)技能，能夠適應社會經濟發(fā)展需要的中等技術人才。 課程設置：公共基礎澡程、專業(yè)基礎課程和職業(yè)技能課程等，旨在培養(yǎng)學生的綜合素質和職業(yè)技能。 升學深造：學生畢業(yè)當年可以通過單招、高考繼續(xù)升學深造，如報考高等職業(yè)院校、本科院校等，提高自己的學歷和職業(yè)技能水平。 就業(yè)方向：學生畢業(yè)后也可以選擇直接就業(yè)，從事與所學專業(yè)相關的工作，如技術工人、技術員、工藝員等職業(yè)。 享受待遇：學生就讀期間可享受學費減免、助學金、獎學金等待遇政策，同時，畢業(yè)生在升學、初次薪資確定、征兵入伍、職稱評聘、公務員招錄、事業(yè)單位工作人員招聘等方面，分別與中等職業(yè)學校、高等職業(yè)院校和大學畢業(yè)生同等對待。完成學業(yè)后頒發(fā)承認的中等職業(yè)教育畢業(yè)證以及所學專業(yè)的職業(yè)資格。

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中西糕點系 中西糕點系擁有中式面點、中西糕點、西點裱花、特色食品加工等多個學習科目，先后為社會培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會為家庭為學生高度負責的教學態(tài)度，強化實際動手能力，以教授適用技術為辦學宗旨，有針對性的授課，使學生能夠學以致用。 開設專業(yè)學期 中級班 （2個月） 學習內容： （1）糕點原材料的分類、品質辨別、預處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。（2）各種糕點主要面團的調制方法注意事項（3）各種設備的使用與維護（4）各種產品的熟制技法與質量控制（5）各種干點、酥點、中點、蛋糕、面包等近200種產品技法的學習。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點坊等場所的糕點烘焙工作。 西式糕點

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