工業(yè)葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫(yī)藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè)，為葡萄糖的應(yīng)用開(kāi)拓了更廣闊的領(lǐng)域?！　≡诎l(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、四川涼山附近味精、四川涼山同城維生素、四川涼山當(dāng)?shù)匕被?、四川涼山附近有機(jī)酸、四川涼山附近酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料?！　‰S著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。傳統(tǒng)的糖果業(yè)：葡萄糖已經(jīng)由開(kāi)始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營(yíng)養(yǎng)保健的要求。發(fā)展中的糕點(diǎn)、四川涼山冷飲業(yè)：葡萄糖作為種全新的食品添加劑，應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、四川涼山同城冷飲的生產(chǎn)制作，用來(lái)提高產(chǎn)品的風(fēng)味、四川涼山口感、四川涼山當(dāng)?shù)厣珴?，尤其是能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。具體應(yīng)用有以下幾方面：各種酒添加料、四川涼山同城烘烤食品加味增色、四川涼山同城軟飲料、四川涼山本地糕餅、四川涼山本地布丁、四川涼山當(dāng)?shù)馗鞣N罐頭、四川涼山附近奶制品添加料、四川涼山當(dāng)?shù)乜Х?、四川涼山可可用料、四川涼山冷飲、四川涼山?dāng)?shù)乇ち?、四川涼山本地肉制品、四川涼山同城灌腸、四川涼山附近魚(yú)類(lèi)食品、四川涼山本地各種面食、四川涼山同城方便食品、四川涼山附近口香糖等食品。新興的蔬菜加工業(yè)： 隨著市場(chǎng)的需求加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，葡萄糖作為種營(yíng)養(yǎng)劑和保鮮劑，在保鮮、四川涼山脫水蔬菜加工地位。

工業(yè)葡萄糖用途和作用十分廣泛，可以在建筑、四川涼山當(dāng)?shù)丶徔椨∪竞徒饘俦砻嫣幚硪约八幚淼刃袠I(yè)作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色。工業(yè)葡萄糖酸鈉在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、四川涼山減水劑等。作為緩凝劑，其初凝時(shí)間可以從幾個(gè)小時(shí)延長(zhǎng)到幾天，而不損害其強(qiáng)度。也可用于泵送混凝土、四川涼山附近高流動(dòng)性混凝土、四川涼山大體積混凝土和高強(qiáng)混凝土。作為減水劑，工業(yè)葡萄糖的作用有效改善了水處理行業(yè)的運(yùn)行。1.工業(yè)葡萄糖在發(fā)酵工業(yè)中，工業(yè)葡萄糖作為基本營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主要原料，如抗生素、四川涼山本地味精、四川涼山附近維生素、四川涼山氨基酸、四川涼山本地有機(jī)酸、四川涼山附近酶制劑等。需要消耗大量的葡萄糖，也可以作為微生物多糖和有機(jī)溶劑的原料。2.工業(yè)葡萄糖被廣泛應(yīng)用于工業(yè)上，如粘合劑、四川涼山附近燃燒產(chǎn)品、四川涼山附近塑料制品、四川涼山附近印染、四川涼山同城制革、四川涼山當(dāng)?shù)仉婂儭⑺拇錾姐@孔、四川涼山油漆、四川涼山肥皂、四川涼山附近農(nóng)藥等。