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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
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導(dǎo)讀 【顧記】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有海州陽澄湖大閘蟹、新浦陽澄湖大閘蟹、南通陽澄湖大閘蟹、蘇州買大閘蟹等，滿足不同場景需求。蟹陽澄湖大閘蟹直營店定制速度快工期短_陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(連云港市分公司),固定電話:【13511607885】,移動電話:【0512-65444469】,聯(lián)系人:顧經(jīng)理,蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島。 江蘇省,連云港市 連云港市，古稱海州，江蘇省轄地級市，Ⅱ型大城市，是新亞歐大陸橋東方橋頭堡，中國首批沿海開放城市，全國性綜合交通樞紐，“一帶一路”交匯點強(qiáng)支點城市。位于中國沿海中部，東瀕黃海，西與徐州市、宿遷市相連，南與淮安市和鹽城市毗鄰，北與山東省日照市、臨沂市相鄰；截至2022年，全市下轄3個區(qū)、3個縣，土地面積7615平方千米，海域7516平方千米，常住人口460.05萬人。
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吃蟹作為中國人一種閑情逸致的傳統(tǒng)文化享受。《世說新語》記載，畢卓嗜酒，曾說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣?！边@種人生觀、飲食觀影響了后世許多人，從此人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩作為金秋時節(jié)四大風(fēng)流韻事。大文豪蘇東坡曾不惜以詩換蟹，寫下：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)。” 在《紅樓夢》在三十八回中，眾人坐定后，鳳姐便吩咐下人：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠里，拿十個來，吃了再拿?！?寶玉在詩中就提到了“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂?！?林語堂在1935年出版的《吾國吾民》中說：“但凡世上所有能吃的東西我們都吃。出于喜好，我們吃螃蟹;如若必要，我們也吃草根。”把螃蟹列為國人偏好的代表性食物。
很多人吃大閘蟹，常常亂嚼一氣，或是干脆只吃了蟹黃，把蟹腿直接扔掉。有美食家稱，不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。也有人表示，他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊再吃另一邊， 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析，這些人都是不懂得吃蟹，不能真正體會到螃蟹的美味。 據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹正確的吃法是，先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。
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陽澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細(xì)嫩、江蘇連云港同城膏汁豐富、江蘇連云港同城鮮美可口而聞名，每到秋冬季節(jié)，正是大閘蟹風(fēng)靡的時候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表，以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無數(shù)食客。讓人回味無窮。
除了大閘蟹，陽澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂值得一游。這里景色宜人，環(huán)境幽靜，是遠(yuǎn)離喧囂都市的好去處。漫步在陽澄湖畔，清風(fēng)拂面，水波粼粼，在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上，農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、江蘇連云港同城綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。
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