泡沫的研究早可以追溯到柏拉圖時(shí)代，但幾百年來(lái)，人們對(duì)泡沫的定義一直沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。美國(guó)膠體化學(xué)家L·I·Osipow和道康寧公司的R·F·Smith從泡沫的密度方面對(duì)泡沫進(jìn)行了定義；日本的伊藤光一從泡沫結(jié)構(gòu)的角度對(duì)泡沫進(jìn)行了定義，但是卻忽略了氣泡間的相互聯(lián)系；我國(guó)的表面物理學(xué)家趙國(guó)璽教授對(duì)泡沫的定義為：泡沫是氣體分散于液體中的分散體系，氣體是分散相（不連續(xù)相），液體是分散介質(zhì)（連續(xù)相），液體中的氣泡上升至液面，形成少量液體構(gòu)成的以液膜隔開(kāi)氣體的氣泡聚集物。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為：泡沫本身是一種熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，當(dāng)氣體進(jìn)入含有表面活性劑的溶液中時(shí)，便會(huì)形成長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定的泡沫體系。所以必須使用到消泡劑，消泡劑，是泡沫的一種添加劑。在涂料、山東聊城紡織、山東聊城醫(yī)學(xué)、山東聊城發(fā)酵、山東聊城造紙、山東聊城水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，進(jìn)而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、山東聊城生產(chǎn)過(guò)程?；趯?duì)泡沫的抑制、山東聊城，生產(chǎn)時(shí)通常要把特定量的消泡劑加入其中。

由于硅油的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)，使它既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶，也不與烴類(lèi)或含烴基的有機(jī)物相溶。因此，有機(jī)硅消泡劑在水、山東聊城附近動(dòng)植物油及高沸點(diǎn)礦物油中均布溶解。由于硅油對(duì)各類(lèi)物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。 折疊表面張力小 種類(lèi)粘度的硅油，其表面能力一般為20-21達(dá)因/厘米，比水（72達(dá)因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小得多，這也有機(jī)硅消泡劑應(yīng)用面廣的另一原因。 折疊熱穩(wěn)定性好 以常用的二甲基硅油為例，它長(zhǎng)時(shí)間可耐150攝氏度，短時(shí)間可耐300攝氏度以上，其Si-O鍵不分解。者就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。

消泡劑的定義和作用： 消泡劑，顧名思義，就是一種能夠液體表面上的氣泡的化學(xué)物質(zhì)。 它可以降低液體中的表面張力，使氣泡不易形成或迅速破裂，從而實(shí)現(xiàn)去泡的效果。 在生產(chǎn)過(guò)程中，液體表面的氣泡會(huì)對(duì)產(chǎn)品的外觀和質(zhì)量產(chǎn)生不良影響，因此使用消泡劑是必不可少的。 消泡劑的分類(lèi)： 根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域和化學(xué)成分，消泡劑可以分為有機(jī)消泡劑和無(wú)機(jī)消泡劑兩大類(lèi)。 有機(jī)消泡劑主要以脂肪酸酯或脂肪醇酯為基礎(chǔ)，具有良好的親油性和降低表面張力的能力。 而無(wú)機(jī)消泡劑則主要是硅類(lèi)化合物，具有極強(qiáng)的去泡能力。