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以下是:山東聊城中西面點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)的圖文介紹

中西面點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)



1、專業(yè)面點(diǎn)班：學(xué)期一個(gè)月。
    主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開(kāi)辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
    中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個(gè)每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會(huì)急需的面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師，西點(diǎn)師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。
   




小吃培訓(xùn)種類齊全，想學(xué)早點(diǎn)、想學(xué)炒菜、想學(xué)熟食、想學(xué)糕點(diǎn)，保定虎振小吃培訓(xùn)學(xué)校一站幫你解決。各種風(fēng)味的燒餅，酥、軟、層多、涼后不硬，吃了還想吃；水餃美味濃香，餡大皮?。桓鱾€(gè)地方的特色美食，如蘭州拉面、安徽板面、云南米線、重慶酸辣粉、湖北熱干面、川味麻辣燙等等，味道正宗，色香味俱全。

 

 



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學(xué)期 30天  
  面點(diǎn)概述、常用設(shè)備與工具的使用、面點(diǎn)基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作、中國(guó)食俗基本知識(shí)。
  鮮肉包、豆沙包、蔬菜包、蔥油花卷、豬蹄卷、鉗花包、如意卷、壽桃包、鮮肉燒賣、蝦肉燒賣、一品餃、木魚(yú)餃、鴛鴦餃、冠頂餃、狀元餃、鮮肉小籠、佛手酥、桃酥餅、甘露酥、鳳梨酥、菊花酥餅、黃橋燒餅、鮮肉月餅、蟹殼黃等等44個(gè)點(diǎn)心品種的制作。
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