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宋明熙-【18762195566】。 山東省,聊城市 聊城已有5000余年的歷史，是歷史文化名城，代表農(nóng)耕文明的黃河文化與代表商業(yè)文明的運(yùn)河文化在這里交相輝映。境內(nèi)遺留文物古跡400多處，有6處遺產(chǎn)點(diǎn)和2段河道被列入大運(yùn)河世界文化遺產(chǎn)名單，有明代光岳樓、清代山陜會(huì)館等文物保護(hù)單位13處。中國(guó)古典文學(xué)名著《水滸傳》《金瓶梅》《聊齋志異》等書(shū)中的許多故事都發(fā)生在聊城。聊城是商朝名相伊尹躬耕處、戰(zhàn)國(guó)軍事家孫臏誕生地、東阿王曹植梵唄音樂(lè)發(fā)明地；誕生了宋代醫(yī)學(xué)家成無(wú)己、明代文學(xué)家謝榛、清代開(kāi)國(guó)狀元傅以漸、國(guó)畫(huà)大師李苦禪、抗日名將張自忠、諤諤國(guó)士傅斯年、國(guó)學(xué)泰斗季羨林、當(dāng)代保爾張海迪等名人。2023年，被評(píng)為三線城市。
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貴陽(yáng)HACCP認(rèn)證的每一個(gè)CCP都必須建立專(zhuān)門(mén)的改正措施。當(dāng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示不能達(dá)標(biāo)或加工過(guò)程失去
控制時(shí)，應(yīng)立即采取適當(dāng)?shù)母恼胧?，而所采取的措施必須是由于偏離 HACCP計(jì)劃而存在的潛在危
害，以證實(shí)該CCP已在監(jiān)控之下。改正措施一般包括再加熱或重加工、提高加工溫度、延長(zhǎng)加工時(shí)間、降
低pH、調(diào)整某些原料配比、調(diào)整加工過(guò)程、拒絕進(jìn)貨、收回已分發(fā)的產(chǎn)品或放棄生產(chǎn)等。采取任何措施
都應(yīng)在進(jìn)行危害分析、評(píng)價(jià)危險(xiǎn)性和產(chǎn)品用途的基礎(chǔ)上決定。
從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生
所有從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及格和體格檢查及格，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。如工作服清
潔、合體，生產(chǎn)前和便后洗手消毒，銷(xiāo)售時(shí)不用手抓直接入口的食品等。
4．控制生物的繁殖
生物得以繁殖需具備3個(gè)基本要素，即水分、溫度、養(yǎng)分。在處理水分多的食品原材料的企業(yè)，能
控制的就是溫度，與此有密切關(guān)系的是時(shí)間。在規(guī)定工藝總體溫度控制(包括加熱烹調(diào)與滅菌工藝)的同
時(shí)還需要規(guī)定各工段溫度控制的基本時(shí)間。
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