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【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】
更新時(shí)間：2025-07-18 10:04:21 ip歸屬地：麗江，天氣：陰，溫度：16-27 瀏覽次數(shù):117 公司名稱(chēng)：聊城 樂(lè)農(nóng)食品(麗江市分公司)
以下是:云南省麗江市【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電聯(lián) |
| 品牌 | 樂(lè)農(nóng) |
| 是否可定制 | 是 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 范圍 | 【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉】供應(yīng)范圍覆蓋云南省、昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 古城區(qū)、永勝縣、華坪縣等區(qū)域。 |
以下是:云南省麗江市【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】的圖文視頻
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋華坪紫薯粉、古城紅甜菜粉、大理菠菜粉、紅河南瓜粉、迪慶紅甜菜粉、臨滄羽衣甘藍(lán)粉、曲靖羽衣甘藍(lán)粉、昭通羽衣甘藍(lán)粉、文山羽衣甘藍(lán)粉等。【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】,樂(lè)農(nóng)食品(麗江市分公司)lclnsp2618-58專(zhuān)業(yè)從事【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省、昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 古城區(qū)、永勝縣、華坪縣,以下是【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】的詳細(xì)頁(yè)面。 云南省,麗江市 麗江市位于云貴高原與青藏高原的連接部位，地勢(shì)西北高而東南低，點(diǎn)為玉龍雪山主峰，屬低緯暖溫帶高原山地季風(fēng)氣候，境內(nèi)水利資源豐富，動(dòng)植物種類(lèi)繁多，為云南省重點(diǎn)林區(qū)、中國(guó)水電西電東送基地之一。麗江市是一個(gè)多民族聚居的地方，除漢族外，共有12個(gè)世居少數(shù)民族，22種少數(shù)民族。
以下是我們上傳的【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】實(shí)拍視頻，您可以點(diǎn)擊觀看。
以下是:云南麗江【紫薯丁羽衣甘藍(lán)粉自有廠家】的圖文介紹
注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套兩個(gè)。 2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會(huì)偏硬。 云南麗江紫薯丁分為紫薯丁生粉和紫薯丁，云南麗江紫薯?。航?jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn) 紫薯丁生粉的做法：我們有專(zhuān)業(yè)的人把紫薯丁清洗干凈、用竹刀將紫薯丁外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯丁切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯丁的純真顏色我們用5％的食鹽溶液浸泡紫薯丁片和紫薯丁丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯丁片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁丁要經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯丁，紫薯丁的細(xì)度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。
由于云南麗江紫薯丁具有新鮮云南麗江紫薯丁的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規(guī)模采用紫薯丁的形式來(lái)保存紫薯丁，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯丁通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯丁儲(chǔ)存期是紫薯丁的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類(lèi)食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi)，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開(kāi)水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。
是蒸屜饅頭擺的過(guò)滿(mǎn)。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間，過(guò)長(zhǎng)、過(guò)短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時(shí)間到后不要著急取出，特別是蒸制時(shí)間比較短的饅頭，關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時(shí)要把門(mén)窗關(guān)好，再打開(kāi)鍋蓋。這個(gè)也是蒸饅頭時(shí)回縮起皺的重要的一個(gè)原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對(duì)了，就是這一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當(dāng)熱饅頭突然遇到冷空氣時(shí)，而出現(xiàn)的回縮起皺。 云南麗江紫薯丁在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、云南麗江紫薯丁無(wú)水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯丁另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來(lái)制作餡料。愛(ài)心紫薯丁發(fā)糕家庭做法 食材用料
樂(lè)農(nóng)食品(麗江市分公司)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、工程項(xiàng)目投標(biāo)團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，致力于為客戶(hù)提供 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起，便秉承著用心做 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品，用心做服務(wù)的的理念；多年來(lái)，榮獲云南麗江質(zhì)量誠(chéng)信示范企業(yè)；云南麗江質(zhì)量誠(chéng)信典型企業(yè)；云南麗江質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品；云南麗江 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠(chéng)信示范企業(yè)；得到社會(huì)各界和廣大用戶(hù)的認(rèn)可和贊譽(yù)。
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