醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點以下時，就會結(jié)晶。結(jié)晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種
化合物有多種工業(yè)和日常用途。
結(jié)晶醋酸鈉和燒堿物理性質(zhì)的區(qū)別:
（1）結(jié)晶醋酸鈉：屬于鹽類，含十個結(jié)晶水的碳酸鈉為無色晶體，結(jié)晶水不穩(wěn)定，易風(fēng)化，變成白色粉末Na2CO3，為強電解質(zhì)，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性。
（2）燒堿：為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。
用途上的區(qū)別：
（1）結(jié)晶醋酸鈉：是重要的化工原料之一, 用于制化學(xué)品、清洗劑、洗滌劑、也用于照像術(shù)和制醫(yī)藥品。
（2）燒堿：用途極廣。用于造紙、肥皂、染料、人造絲、制鋁、石油精制、棉織品整理、煤焦油產(chǎn)物的提純，以及食品加工
無水醋酸鈉應(yīng)用在印染業(yè)：染色時用它中和酸性，以調(diào)整PH值；阿尼林黑防染印花中用以消色作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑設(shè)防脆處理劑等。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
,研究了不同碳氮比下的反硝化規(guī)律。結(jié)果表明,無論碳源是否充足,反硝化過程中硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮的變化趨勢基本相同,即反硝化過程中均會出現(xiàn)亞硝酸鹽氮積累且隨后逐漸消失的現(xiàn)象。硝酸鹽氮還原完畢時,亞硝酸鹽氮會出現(xiàn) 積累量,同時反硝化速率
出現(xiàn)拐點,速率開始明顯加快。當(dāng)碳氮比從1.0增加到3.7時,反硝化速率明顯增加。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,即使CH3COONa投加過量,出水COD值也能維持在較低水平。
醋酸鈉作用8T5N3pGl 為一種有效的降低顱內(nèi)壓藥物，來腦水腫和青光眼。我所做的科研項目便是葡萄糖的檢測。目前, 研究者已開發(fā)出多種檢測手段用于葡萄糖的快速檢測, 主要分為酶傳感器和非酶傳感器。其中酶傳感器具有特異性高, 檢測靈敏等優(yōu)點。
但是其穩(wěn)定性和環(huán)境適應(yīng)性較差, 而且價格昂貴, 其應(yīng)用受到較多的限制。非酶傳感器具有價格便宜、穩(wěn)定性好和適用范圍廣等諸多優(yōu)點
2．掌握結(jié)晶紫指示劑的滴定終點的判斷方法。
實驗原理
醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24），不能在水中用強酸準(zhǔn)確滴定，因此需用非水滴定法。選擇適當(dāng)?shù)娜軇┤绫姿釀t可大大提高醋酸鈉的堿性，可以 為標(biāo)準(zhǔn)溶液進行滴定，其滴定反應(yīng)為：
用 途：主要用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機合成，專用于熱水袋、熱寶、曖腳寶、曖水袋、卡通曖手袋、電熱水袋的生產(chǎn)等。
印染業(yè)：染色時用它中和酸性，以調(diào)整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。
醫(yī)藥制劑：在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸鈉等制造時用。
有機合成：乙?；a助劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。
顏料工業(yè)：用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等
鄰苯二甲酸氫鉀常作為標(biāo)定 標(biāo)準(zhǔn)溶液的基準(zhǔn)物
些袋子可再次使用，因為將袋子放在開水中能返回液體形式，并逐漸恢復(fù)到室溫。
硫化等染料染棉助劑結(jié)晶醋酸鈉用作直接染料染棉助劑，能起緩和染著和軟化硬水的作用。又硫化染料染棉時，除加硫化鈉作染料溶劑外，常加結(jié)晶醋酸鈉若干，以輔助溶解染料。若硫化堿的功效十分充足時，就不必加用結(jié)晶醋酸鈉。此外如還原染料也常加結(jié)
晶醋酸鈉若干以作輔助染劑。
(二)作還原染料色漿堿劑有些還原染料如士林艷桃紅R、藍3G等比較容易氧化，且對燒堿也很敏感，因此以強堿作為它們?nèi)芙庥玫膲A劑時，往往會使印花后的得色較暗而帶紫光；為了克服這一疵點，常用結(jié)晶醋酸鈉來代替燒堿。此外，由于結(jié)晶醋酸鈉或碳酸
鉀的吸濕性能都比較強，蒸處時某些著色拔染印花的色漿，在花型邊綠往往產(chǎn)生色暈，為了克服這個毛病，也常以結(jié)晶醋酸鈉代替燒堿或碳酸鉀。士林棕RRD更宜采用結(jié)晶醋酸鈉作堿劑。
工業(yè)級醋酸鈉的制作步驟
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