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【18762195566】、【18762195566】。 山東省,臨沂市 臨沂市因臨沂河得名，是東夷文化的核心發(fā)祥地，有3000多年的建城史，春秋時建啟陽城，秦時屬瑯琊郡，漢代設(shè)臨沂縣，清設(shè)沂州府，1994年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)改設(shè)地級臨沂市?！秾O子兵法》《孫臏兵法》竹簡出土于此；思想家荀子、宗圣曾子、智圣諸葛亮、書圣王羲之、大書法家顏真卿和珠算發(fā)明家劉洪都出生或曾生活在這里，孔子72賢徒中有13人、歷史上24孝中有7孝在臨沂。是革命老區(qū)，孕育形成了“黨群同心、軍民情深、水乳交融、生死與共”的沂蒙精神。有蒙山和沂水螢火蟲水洞·地下大峽谷為5A級旅游景區(qū)；莒南天然臥佛被譽為“世界奇觀”，沂河小埠東橡膠壩長1247米，被列入世界吉尼斯紀(jì)錄；銀雀山漢墓竹簡博物館、王羲之故居、山東省政府舊址、孟良崮戰(zhàn)役紀(jì)念館、平邑自然博物館等名勝古跡和旅游景點。獲評全國文明城市、全國雙擁模范城市、園林城市等國字號榮譽，被授予中國市場名城、中國物流之都、中國書法名城等稱號。
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學(xué)烹飪選哪個學(xué)校，學(xué)烹飪多長時間多少錢學(xué)費。這是眾多想學(xué)廚師的朋友們關(guān)心的問題了，有這些問題也是正常的，畢竟諸多的學(xué)生和家長都不是從事相關(guān)行業(yè)的工作的，在這里，給大家介紹一下保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校的課程設(shè)置，虎振學(xué)校是河北省的廚師院校，素來有廚師搖籃的稱號，虎振學(xué)校的課程設(shè)置，比較科學(xué)完善，開設(shè)有長期廚師班，學(xué)期一年制、三年制，還有學(xué)習(xí)時間從幾天到幾個月短期廚師班，學(xué)員可以根據(jù)自身情況選擇不同的學(xué)習(xí)時間，這樣才能決定自己學(xué)廚師到底要交多少學(xué)費。 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
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