以下是:廣西省柳州市ISO22000認證HACCP認證價格公道的產(chǎn)品參數(shù)
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【博慧達】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋
柳城ISO14000\ESD防靜電認證、
魚峰ISO13485認證、
來賓ISO14000\ESD防靜電認證、
桂林ISO13485認證、
崇左AS9100認證、
南寧AS9100認證、
北海FSC認證、
河池AS9100認證等。
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【18923659300】、【18926043348】,以下是ISO22000認證HACCP認證價格公道的詳細頁面。 廣西壯族自治區(qū),柳州市 柳州市，簡稱“柳”，廣西壯族自治區(qū)轄地級市，省域副中心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。II型大城市，三線城市，位于廣西壯族自治區(qū)北部，地處北緯23°54′13″~26°03′13″，東經(jīng)108°35′12″~110°10′20″之間，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，總面積18596平方千米。截至2022年末，柳州市常住人口419.12萬。截至2023年3月，柳州市轄5個市轄區(qū)，3個縣、2個自治縣，市人民政府駐城中區(qū)文昌路66號。
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生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求：對每一個工序分別編制衛(wèi)生操作規(guī)程，對工作前、工作中、工作后的所有操作行為，從人、機、料、法、環(huán)等5個方面，充分識別可能對終產(chǎn)品的與衛(wèi)生構(gòu)成潛在影響的因素，從而提出相應(yīng)的控制要求，這其中涵蓋對食品接觸面的清潔、防止交叉污染、防止外來物污染等方面的內(nèi)容。這部分內(nèi)容也可與企業(yè)的工藝操作規(guī)程相整合，形成該崗位的作業(yè)指導(dǎo)書。
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與驗證有關(guān)的內(nèi)容在體系運行過程中應(yīng)進行驗證活動，以證實所制定的控制措施是否得到持續(xù)運行并有效地控制了有關(guān)食品危害。
這里所提到的“證實控制措施是否得到持續(xù)運行”，可以通過現(xiàn)場巡查、記錄復(fù)查等方式來進行；對于“證實是否有效地控制了食品危害”，則可以通過質(zhì)檢部門對水、食品接觸面等的生物檢測，對原輔材料、半成品的理化指標、生物指標、感官指標的監(jiān)測，以及對終產(chǎn)品的內(nèi)、外部檢測等多種方式來進行。需要指出的是，除了haccp計劃中單獨提出驗證活動要求外，在操作性前提方案中所提出的監(jiān)控要求實際上也是驗證活動；另外，內(nèi)部審核、外部審核也是一種驗證活動。
前提方案、操作性前提方案的建立
在原有g(shù)mp、ssop文件模式中，這兩個文件都對企業(yè)硬件條件和生產(chǎn)中衛(wèi)生操作提出要求，很多內(nèi)容屬于重復(fù)描述。因此，在按照iso22000標準建立前提方案時，原有g(shù)mp、ssop文件中所有涉及硬件方面的內(nèi)容，可以一并歸入前提方案中闡述；涉及衛(wèi)生控制的內(nèi)容，歸入操作性前提方案中；gmp中有關(guān)支持性過程的管理要求，則放在食品管理手冊及程序文件相應(yīng)章節(jié)加以闡述，以避免重復(fù)。
生物危害的控制措施
對病原性生物（ 細菌）的控制可以有以下幾種措施：加熱和蒸煮，可以使致病菌失活。冷卻和冷凍，可
以抑制細菌生長。發(fā)酵或pH值控制，可以抑制 部分不耐酸的細菌生長。添加鹽或其他防腐劑，可以抑制某些致
病菌生長。干燥，通過高溫或低溫干燥，可以殺死某些致病菌或抑制 某些致病菌生長。
源頭控制，從非污染區(qū)域和合格供應(yīng)商（如捕撈許可證、檢疫證明 等）采購食品原料。
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