含有極高的營(yíng)養(yǎng)元素，是人們喜歡的水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會(huì)產(chǎn)生好的保容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。杈杷果果實(shí)中含有豐富的礦質(zhì)元素，不僅有非常好的保容效果，還具有抗癌作用。杈杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì)。杈杷果是水果，體型偏小，類(lèi)似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉，果殼很小，所以被叫做無(wú)核櫻桃和杈杷果，其中富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素以及維生素。平時(shí)我們經(jīng)常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說(shuō)的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會(huì)里，容易制造營(yíng)銷(xiāo)噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種，但市面上還是很難見(jiàn)得到。其外觀(guān)看起來(lái)很像一顆心，再加上其獨(dú)特的口味，非常適合用來(lái)做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39：1，果實(shí)礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋(píng)果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報(bào)道過(guò)的所有果品之，味美爽口，中國(guó)農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過(guò)介紹。其果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋(píng)果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報(bào)道過(guò)的所有果樹(shù)之，鋅含量也高于一般果樹(shù)，故被譽(yù)為天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。