環(huán)境要求范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以章姬草莓苗、紅顏革莓為對(duì)象，規(guī)定了保護(hù)地草莓栽培生產(chǎn)中育苗、生產(chǎn)苗定植、栽培管理、病蟲害、果實(shí)采收等技術(shù)的操作規(guī)范。產(chǎn)地環(huán)境紅顏、章姬草莓的產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5104的規(guī)定，土層疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排方便，灌溉用水及土壤不受污染。 　　品種特性章姬為早熟品種，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬；休眠程度淺；植株生長勢(shì)強(qiáng)，株高一般在25厘米，植株開張，繁殖力中等，中抗病和病；果實(shí)長圓錐形，個(gè)大，畸形少。 　　紅顏為育成的優(yōu)質(zhì)大果型早熟品種，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬，休眠程度較淺；株高一般在27厘米，開展度25厘米左右，耐低溫能力強(qiáng)，在冬季低溫條件下連續(xù)結(jié)果性好，但耐熱、耐濕較弱；果形美觀，口味好。 　　可溶性固形物含量為8%～13%，平均單果重19克，單株產(chǎn)量280～320克，每667平方米產(chǎn)量在2000千克以上，豐產(chǎn)性好；果實(shí)較章姬硬，較耐貯運(yùn)；每667平方米定植7000～8000株。苗木選擇與定植育苗技術(shù)母株選擇與培育每年3～8月是草莓繁苗期，要選用無病良種苗為母株苗，要求種苗矮壯、莖粗、根系完整。

眼下正值草莓大量上市的時(shí)節(jié)，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，有些過敏原就會(huì)導(dǎo)致過敏。吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過敏。 草莓 的生長溫度是18-28度，如果低于15度或者是高于30度都會(huì)抑制草莓生長，尤其是在冬季更要注意保暖措施；草莓喜歡充足的光照，這樣會(huì)對(duì)花芽的分化極為有利，同時(shí)長出的果實(shí)會(huì)飽滿香甜。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。