1.作為食品添加劑 作為一種食品添加劑，醋酸鈉在食品工業(yè)中主要用作漂白劑，作為防腐劑。 醋酸鈉（Ca (CH3COOH）2）的性質(zhì)： A。它是一種無(wú)色結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，味酸而略甜。 B。易溶于水、廣東茂名本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工業(yè)中的用途：用作漂白劑、廣東茂名本地防腐劑及代用糖、廣東茂名本地食用色素及飲料制造添加劑；以及用于紡織工業(yè)，可制造織物上漿劑及印染助劑等。 2.用于紡織印染工業(yè) 醋酸鈉作為棉織物的催干劑，用它可提高漿料在織物表面的附著性，減少漿料的脫落，提高漿料和纖維間的結(jié)合力，提高漿料的濕牢度、廣東茂名本地干牢度及濕洗牢度。 在漿料中加入適量醋酸鈉，能改善漿料粘合力和滲透性，增加漿體在織物上的附著能力及濕洗牢度。 另外可用作絲光棉織物上漿劑：它是一種非離子型上漿劑，對(duì)絲光效果好。 在滌綸、廣東茂名本地腈綸、廣東茂名本地錦綸紡織中，用其上漿劑可改善絲或化纖纖維的物理機(jī)械性能；并能降低生產(chǎn)成本。 在滌綸、廣東茂名本地腈綸、廣東茂名本地錦綸、廣東茂名本地羊毛、廣東茂名本地棉織品上使用上漿劑時(shí)，可以減輕生產(chǎn)過(guò)程中織物產(chǎn)生的皺折與抽絲；還能起到增加手感和光澤效果。 3.制備有機(jī)合成試劑 醋酸鈉在有機(jī)合成中用作溶劑，例如制取醋酸乙酯、廣東茂名本地三乙酸乙烯、廣東茂名本地二氯甲烷、廣東茂名本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制備纖維素醚。 5.醋酸鈉二鈉鹽 4.制取乙酰乙酸乙酯等 醋酸鈉可以作為有機(jī)合成試劑，用于制備許多有機(jī)合成試劑。如：制取乙酰乙酸乙酯、廣東茂名本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、廣東茂名本地己烯等。 將乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加熱到100℃，使其產(chǎn)生酯化反應(yīng)得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸鈉還可以用于許多精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)中，如：醋酸鈉與乙醇混合可制備各種醋酸纖維染料；醋酸鈉對(duì)某些金屬如金、廣東茂名本地銀、廣東茂名本地鉑有良好抗腐蝕性。 用氯化氫（H2）和 的混合物（含H2≥2 mol/L）進(jìn)行反應(yīng)，可制備各種有機(jī)化合物如：乙酸-乙醇等；用氯化氫、廣東茂名本地 與醋酸鈉混合的混合物在攪拌下，加熱至120℃左右，可以制得乙酰乙酸乙酯。 廣東茂名醋酸鈉

廣東茂名醋酸鈉溶液 主要目的： 為處理城市污水，研究污泥齡（SRT）和外部碳源（醋酸鈉溶液）對(duì)系統(tǒng)反硝化除磷的影響。用醋酸鈉作為補(bǔ)充碳源馴化反硝化污泥，然后用緩沖溶液控制反硝化過(guò)程中pH的升高在0.5范圍內(nèi)。反硝化細(xì)菌會(huì)過(guò)度吸附CH3COONa，因此當(dāng)使用CH3COONa作為外源碳源進(jìn)行反硝化時(shí)，出水COD值也可以保持在較低水平。目前各市縣的污水處理要達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，都需要添加醋酸鈉作為碳源。 主要指標(biāo)：含量：含量≥20％、25％、30％ 外觀：澄清透明液體。感官：無(wú)刺激性氣味。水不溶物：≤0.006％ 儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：本產(chǎn)品嚴(yán)格防止泄漏，需保持密閉。下班后盡快脫掉被污染的衣服，洗完后再穿或丟棄。使用時(shí)請(qǐng)戴上橡膠手套。 醋酸鈉固體 1、固體三水醋酸鈉 主要用途： 廣泛用于印染、醫(yī)藥、化學(xué)制劑、工業(yè)催化劑、助劑、添加劑和防腐劑，也廣泛用于廢水處理、煤化工和儲(chǔ)能材料的制備。 主要指標(biāo)：含量：含量≥58-60％ 外觀：無(wú)色或白色透明晶體。熔點(diǎn)：58°C。水溶性：762g/L (20°C) 2、無(wú)水醋酸鈉 主要用途： 有機(jī)合成酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑。 PH＝7.4 醋酸鈉緩沖液為醋酸鈉-氫氧化鈉緩沖液。 制備醋酸鈉和氫氧化鈉混合物的制備方法合解。兩種組分的濃度為0.2 mol/L 廣東茂名醋酸鈉、氫氧化鈉 0，/L＊，無(wú)色無(wú)味結(jié)晶，耐候，在空氣中可燃。 易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 123℃失去結(jié)晶水。但它通常有醋酸味。

廣東茂名醋酸鈉的產(chǎn)品特性和儲(chǔ)存方法 廣東茂名醋酸鈉作為一種化學(xué)物質(zhì)由于日常生活中使用的較少而不被人們所熟知，那么在這樣的一種產(chǎn)品的特性是什么呢 廣東茂名醋酸鈉，無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 儲(chǔ)運(yùn)：由于廣東茂名醋酸鈉晶體簡(jiǎn)略吸潮，故而存放于陰涼，通風(fēng)，單調(diào)的庫(kù)房?jī)?nèi)，注意防曬，防潮，制止與腐蝕性物質(zhì)接粗，可按一般化學(xué)鹽類(lèi)儲(chǔ)運(yùn)。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)： 1、晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 2、廣東茂名醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。