四川眉山醋酸鈉乙酸鈉 1、四川眉山本地食品工業(yè)中用作防腐劑和膨松劑。 （1）醋酸鈉是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，它具有很強的抗氧化性（氧化性），有優(yōu)良的耐酸性，且在較高濃度下不會對食品產生腐蝕作用。 廣泛用于制造糕點、四川眉山本地面包、四川眉山本地餅干、四川眉山本地方便面等。 （2）醋酸鈉還具有一定的穩(wěn)定作用，可防止蛋白質分解而產生的一系列副反應。 （3）醋酸鈉可用作膨松劑、四川眉山本地乳化劑、四川眉山本地凝固劑等，也用于制造糖精、四川眉山本地味精等。 （4）在工業(yè)上被用作糖精生產過程中用來穩(wěn)定糖精溶液，防止結晶或沉淀而影響質量。 2、四川眉山本地醋酸鈉可用作紡織印染助劑； 還可用作橡膠的硫化劑；作防腐劑和染料及印染助劑的原料；用于食品工業(yè)中作穩(wěn)定劑、四川眉山本地甜味劑及防腐劑等。 醋酸鈉是食品工業(yè)中的一種添加劑，也是食品添加劑領域常用的防腐劑之一。其產品包括食鹽、四川眉山本地紅糖、四川眉山本地白酒、四川眉山本地食醋、四川眉山本地醬油等。醋酸鈉的主要作用在于防止微生物生長和延長保質期，其本身不能產生防腐作用，但是能增強酸度，抑制腐敗菌或加速其生長繁殖。 3、四川眉山本地用于制造纖維素酯和酯化物，以及在橡膠、四川眉山本地油漆和石油產品中作為溶劑，在塑料中用作發(fā)泡劑，作穩(wěn)定劑及防老劑。 醋酸鈉生產廠家醋酸鈉，一般用于飲料、四川眉山本地酒類、四川眉山本地糕點以及糖果等食品工業(yè)。 4、四川眉山本地有機合成樹脂的活性基團，用于制造纖維素酯和酯化物等。 5、四川眉山本地農藥：用作種子處理劑；用作殺蟲劑，殺螨劑；在石油工業(yè)中作為潤滑劑及溶劑；在紡織工業(yè)中用作定型劑。 6、四川眉山本地造紙：用于制造紙漿；制造紙張和紙板。 7、四川眉山本地醫(yī)藥：用做利尿劑（防止腎功能衰竭）。 4、四川眉山本地醋酸鈉用于制取高純度氫氧化鈉 該方法是利用高純度氫氧化鈉與醋酸鈉的反應制取的。具體的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液濃度為3％，二步法配制的溶液濃度為5％。 結晶：用一次回流冷凝法，將氫氧化鈉和醋酸鈉在高溫下進行結晶。 用途：本方法可制備高純度氫氧化鈉與醋酸鈣，并可以生產多種工業(yè)產品。

無水四川眉山醋酸鈉的生產方法 目前國內四川眉山醋酸鈉的生產廠家較多，一般是通過熱熔浸法和重結晶法生產無水四川眉山醋酸鈉。 一、熱熔浸法 采用這種方法首先要把硫酸鎂母液倒入浸液器，在這里要注意一下硫酸鎂母液的濃度為30g/100 ml,再把混合鹽溶液加入到浸液器中，這兩種溶液的體積比為2:1,這其中還要注意混合鹽溶液中要有低于30%的硫酸鎂和低于35%的氯化鈉。以上的兩種溶液要在45~50℃的溫度下放置4小時，4個小時后將NaCl除去的清液要在5 ℃左右進行冷卻結晶，再經過洗滌、過濾、干燥后得到無水四川眉山醋酸鈉。 二、重結晶法 采用此種方法要先把一定數(shù)量的工業(yè)硫酸鎂放入溶解槽，倒入水，放置大約兩小時，將沉淀的重金屬硫酸鹽過濾除去，濾液要經過濃縮、冷卻結晶、離心分離，再把以上的硫酸鎂放入容器中進行干燥脫水后得到的就是無水四川眉山醋酸鈉。