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HACCP認證,ISO10012認證質優(yōu)價廉

更新時間:2025-10-23 09:44:41 ip歸屬地:梅州,天氣:陰,溫度:16-22 瀏覽次數(shù):122    公司名稱:深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(梅州市分公司)

以下是:廣東省梅州市HACCP認證,ISO10012認證質優(yōu)價廉的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格235
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍HACCP認證,ISO10012認證服務網(wǎng)絡覆蓋廣東省廣州市、深圳市、珠海市汕頭市、佛山市、湛江市江門市、韶關市惠州市、茂名市汕尾市、東莞市、中山市潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市云浮市 梅江區(qū)、梅縣區(qū)大埔縣、豐順縣、五華縣平遠縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。
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采購部文件:合格供方評審辦法、水果收購管理辦法、水果原料標準記錄:水果原料驗收記錄、過磅單

、受控文件清單、記錄清單、合格供方名錄、供方評審表(產(chǎn)地調(diào)查表)、水果采購評審表

2國際業(yè)務部記錄:所有自3 月1 日到現(xiàn)在出口發(fā)貨的銷售合同、發(fā)貨記錄、出入庫單據(jù)、顧客投訴登記

單、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調(diào)查表、受控文件清單、記錄清單

3 五金庫、化學品庫記錄:化學品出入庫帳簿、化學品領用記錄、化學品的出入庫單據(jù)、庫房溫度濕度記



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確定關鍵控制點。盡量減少危害是實施HACCP的終目標??捎靡粋€關鍵控制點去控制多個危害,同樣,一種危害也可能需幾個關鍵點去控制,決定關鍵點是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復雜性和性質范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹來認定CCP,即對工藝流程圖中確定的各控制點使用判斷樹按先后回答每一個問題,按次序進行審定。



 
HACCP認證實施程序

HACCP認證過程中,使用生物標準,是進行關鍵控制監(jiān)測有效的方法。關鍵控制點監(jiān)測

也可用物理、化學及感官評估等方法來完成。


1、危害分析
    要從原料的生產(chǎn)、加工工藝步驟以及銷售和消費的每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害(包括物理、化學及

生物的危害)進行確定,并評價其相對的危害性,提出的措施。




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