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開花時期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內(nèi)不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結(jié)合施肥進行。雨季應(yīng)注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。 獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質(zhì)亦佳。 花粉的采集在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；③花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開裂后用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內(nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到，但隨著貯藏時間的延長，授粉后果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果
幼果套袋：幼果次膨大期，是果實病害、蟲害的又一個高峰期。要保證果品的質(zhì)量，有必要進行套袋處理或在專業(yè)技術(shù)人員指導下噴灑綠色環(huán)保型液體植物保護膜。2）、套袋時期：優(yōu)果次明顯膨大后，果重約15—20G時，即謝花后15—20天，開始套袋（授粉之后40天左右開始套袋，套袋太早影響獼猴桃發(fā)育，太晚容易出現(xiàn)花果）） （2）、袋前處理：果實套袋前，應(yīng)選用戴挫霉、25%密菌脂等乳油劑、水分散粒劑等混合殲滅洗果，殺滅附著或已侵染幼果的病原菌和幼蟲。洗果時，宜選用霧化程度果好的噴霧器，將藥液均勻、周全細致地噴灑整個果面，包括果蒂和果梗，待藥液稍干時套袋。先將袋子撐開，把果實套入袋中至果梗頂端，用扎絲扎緊袋口即可。注意，當天噴藥當天要套完，隔天或遇雨應(yīng)補藥再套。有露水時不宜套袋。 （3）、紙袋選擇：獼猴桃套袋要求的果袋為透氣性好、吸水性小、抗張力強、紙質(zhì)柔軟的黃單層木漿紙袋，果袋底部留兩透氣孔，或底部不封口，規(guī)格165mm×115mm。以單層褐色木漿紙袋為好，其它顏色的紙袋采收時果實顏色不佳。上端側(cè)面粘合處有5cm長的細鐵絲，果袋兩角分別縱向剪2個1cm長的通氣縫。
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