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　講究冬剪方法 桃樹(shù)是典型核果類(lèi)果樹(shù)，其花芽為純花芽、側(cè)生，所以桃樹(shù)修剪以短截為主，疏剪、縮剪為輔。桃樹(shù)當(dāng)年生長(zhǎng)的一年生枝除花束狀短果枝以外，其他所有枝條一律進(jìn)行短截修剪。花束狀短果枝甩放或疏剪，，而各類(lèi)骨干枝、延長(zhǎng)枝、剪口下直立競(jìng)爭(zhēng)枝可進(jìn)行疏剪，過(guò)大、過(guò)長(zhǎng)、過(guò)弱結(jié)果枝組、結(jié)果枝群可適當(dāng)進(jìn)行縮剪。 　　掌握修剪程度 首先，根據(jù)栽培區(qū)域來(lái)修剪。年降水量少的區(qū)域，桃樹(shù)枝條生長(zhǎng)量小，只有重短截才能既結(jié)好果，又發(fā)好梢。 　　其次，根據(jù)品種群來(lái)修剪。南方品種群樹(shù)姿開(kāi)張、生長(zhǎng)勢(shì)比較緩和，一般修剪時(shí)短截程度應(yīng)該重些，并應(yīng)留中、長(zhǎng)果枝結(jié)果;北方品種群樹(shù)姿比較直立，生長(zhǎng)勢(shì)比較旺，一般修剪短截時(shí)應(yīng)該輕些，應(yīng)多留中、短果枝和花束狀短果枝結(jié)果。 　　第三，根據(jù)枝條類(lèi)型來(lái)修剪。對(duì)于延長(zhǎng)枝，修剪短截程度以發(fā)枝多、基部不光禿為原則。




適宜的水分不僅可以提高桃樹(shù)的坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì),還可以防止桃樹(shù)的各種病害,但是前提必須是合理的灌溉.萌芽前.為保證萌芽、開(kāi)花坐果順利進(jìn)行,需澆透、澆足水,滲水深達(dá)80厘米,但不宣頻繁澆水.以免降低地溫,影響根系的吸收. 硬核期.果實(shí)雖然生長(zhǎng)緩慢,但種胚處在迅速生長(zhǎng)期.此時(shí)期桃樹(shù)對(duì)水分敏感,是桃樹(shù)需水臨界期.水分過(guò)多,枝葉生長(zhǎng)過(guò)旺,影響坐果;而缺水,也造成落果,影響產(chǎn)量.此期澆水應(yīng)淺澆,果農(nóng)成為"過(guò)堂水",尤其對(duì)初果期的樹(shù)更應(yīng)慎重.事實(shí)上,有50%的果表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯,則是澆水的參考指示. 果實(shí)第二次迅速生長(zhǎng)期.大約在采前兩周,果實(shí)迅速膨大生長(zhǎng),此時(shí)供給充足的水分可以明顯增產(chǎn). 落葉后.在桃樹(shù)落葉休眠,土壤結(jié)凍以前于10月下旬至11月上旬澆水,即"凍水".保證土壤有充足的水分,以利桃樹(shù)的越冬.但"凍水"不能澆得太晚,以免因根頸部積水或水分過(guò)多,晝夜凍融交替而導(dǎo)致頸腐病的發(fā)生.秋雨過(guò)多、土壤粘重者,不一定澆水.在以上者四個(gè)時(shí)期,給桃樹(shù)苗灌溉是非常重要的,在不同的時(shí)期給桃樹(shù)進(jìn)行合理灌溉,提高桃樹(shù)果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì).


金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所經(jīng)過(guò)20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實(shí)全苗種選育。2003年9月經(jīng)過(guò)山西省科技廳組織的專(zhuān)家鑒定委員會(huì)的鑒定。在同類(lèi)產(chǎn)品的研究中，具國(guó)際先進(jìn)水平。金秋桃果實(shí)近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實(shí)縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽(yáng)面有片狀絳紅色，著色面積達(dá)60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無(wú)紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類(lèi)型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)650公斤，適宜在長(zhǎng)治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。



接穗嫁接。先用嫁接刀將15厘米左右接穗下端削成側(cè)長(zhǎng)3～6厘米、背側(cè)長(zhǎng)不足l厘米的兩個(gè)削面，然后選砧木光滑部位，按照接穗削面的形狀輕輕削去粗皮，露出嫩皮，削面大小略大于接穗削面，并在砧木中央縱切1～2厘米長(zhǎng)的切縫，深達(dá)木質(zhì)部。然后把接穗大削面朝向木質(zhì)部，慢慢插入砧木皮層與木質(zhì)部之間，插至削面稍微留點(diǎn)為止，砧穗粗度不致時(shí)，要求對(duì)齊邊。后用塑料薄膜包住嫁接部位，并用麻繩或塑料繩自上而下扎緊即可。 接后管理。嫁接后兩周內(nèi)切勿灌水，以防加大傷流，造成接口大量積水，影響成活率，同時(shí)要經(jīng)常檢查接頭，若出現(xiàn)積水要及時(shí)造傷放水。20天左右接穗開(kāi)始萌動(dòng)，每隔2～3天觀察次，對(duì)展葉的接包要及時(shí)放風(fēng)c放風(fēng)口要由小到大，不可次打開(kāi)。成活后應(yīng)及時(shí)除萌和松綁c除萌可防止養(yǎng)分消耗，利于嫁接部位愈合；松綁時(shí)間宜在新梢長(zhǎng)至20厘米以上時(shí)進(jìn)行，待嫁接苗長(zhǎng)至35～40厘米時(shí)，用小竹桿或木棍固定，以防風(fēng)折。




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