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江蘇南通碳源是可為污（廢）水生化處理系統(tǒng)的微生物生長(zhǎng)代謝提供營(yíng)養(yǎng)物的含碳元素化合物。碳源分為單一碳源和復(fù)合碳源，單一碳源是只含有一種有效碳源成分的碳源。復(fù)合碳源是由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成、有效碳源成分之間須兼容且無(wú)化學(xué)反應(yīng)、不存在風(fēng)險(xiǎn)的碳源。
碳源有效成分為具有單一分子式和分子結(jié)構(gòu)的、且易被微生物利用的有機(jī)化合物，包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇類(lèi)，甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸鹽、檸檬酸、檸檬酸鹽等小分子有機(jī)酸和有機(jī)酸鹽類(lèi)，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類(lèi)物質(zhì)。規(guī)定有效碳源成分需符合相應(yīng)的 或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
江蘇南通復(fù)合碳源是針對(duì)污水處理研發(fā)的液體碳源，是一種非危險(xiǎn)性、、綠色、具有極高的COD當(dāng)量和性?xún)r(jià)比的無(wú)害碳源。是以多元醇為基礎(chǔ)原料，采用生物營(yíng)養(yǎng)劑C型特有的促生技術(shù)和微碳技術(shù)，復(fù)配而成的、的環(huán)保碳源。國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐已經(jīng)證明，從反硝化速率、亞硝酸鹽積累、污泥產(chǎn)率等方面考量，作為長(zhǎng)期使用的碳源，醇類(lèi)物質(zhì)較酸類(lèi)和糖類(lèi)物質(zhì)具有突出的綜合優(yōu)勢(shì)。醇類(lèi)物質(zhì)的明顯短板在于響應(yīng)速度遜于酸類(lèi)物質(zhì)。復(fù)合碳源的解決方案在于如下兩方面。
一、復(fù)合碳源的品質(zhì)決定反硝化的效率。不同的醇，效率不同，即使同一種醇，數(shù)種同分異構(gòu)體也會(huì)表現(xiàn)出不同的效率，篩選出很率的醇類(lèi)組合，并確保持續(xù)穩(wěn)定的品質(zhì)。
二、微生物的活性決定反硝化的效率。脫氮，歸根到底還是微生物的代謝過(guò)程，碳營(yíng)養(yǎng)固然關(guān)鍵，但是微生物的良好生長(zhǎng)，需要各種營(yíng)養(yǎng)因子，任何一個(gè)短板都有可能影響活性。生物營(yíng)養(yǎng)劑C型的促生技術(shù)，提供包括甲殼素、多糖、維生素、各種微量元素在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)因子，通過(guò)微碳技術(shù)（極小分子有機(jī)酸片段）作為載體運(yùn)輸，極大提高反硝化細(xì)菌的活性，從而確保和提高整個(gè)反硝化過(guò)程的效率。
江蘇南通糖類(lèi)碳源，以面粉、蔗糖、葡萄糖為主，由于葡萄糖是簡(jiǎn)單的糖，所以目前研究比較多。當(dāng)碳源充足時(shí)，以葡萄糖為碳源的 碳氮比較甲醇為碳源時(shí)高得多，為 6∶1～7∶1。碳源對(duì)硝氮的比還原速率幾乎沒(méi)有影響，但是對(duì)亞硝氮的比積累速率影響較大，在研究中發(fā)現(xiàn)只有葡萄糖作為外加碳源時(shí)對(duì)亞硝氮的比累積速率沒(méi)有影響。
以葡萄糖為代表的糖類(lèi)物質(zhì)作為外加碳源使得脫氮效果良好，可是，糖類(lèi)作為多分子化合物，容易引起細(xì)菌的大量繁殖，導(dǎo)致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質(zhì)，同時(shí)，與醇類(lèi)碳源相比，糖類(lèi)物質(zhì)更容易產(chǎn)生亞硝態(tài)氮積累的現(xiàn)象。
但其弊端有二點(diǎn)：
需要現(xiàn)場(chǎng)配置成溶液，勞動(dòng)強(qiáng)度大，投加精準(zhǔn)性差，大型污水處理廠無(wú)法使用。
工業(yè)葡萄糖含雜質(zhì)多，食品葡萄糖價(jià)格貴。
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