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乙酸鈉醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
乙酸鈉醋酸鈉，堿石灰。條件：加熱說明：堿石灰中的生石灰CaO不參與反應(yīng)，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時也使反應(yīng)混合物疏松，便于甲烷氣體的排出。
條件：加熱現(xiàn)象： 有刺激性氣體產(chǎn)生，是復(fù)分解反應(yīng)。說明：這是實驗室制取比較純凈的乙酸的方法。與鹵代烷（如：溴乙烷）可用來產(chǎn)生酯： 此反應(yīng)可以用銫鹽來催化。[3] 簡易制備用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。步驟：① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。③處理實驗區(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境?，F(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解優(yōu)點：方法簡便、材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設(shè)施，實驗精度差。原理： （產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）魔術(shù)用途：可用來表演水中抓冰魔 物理性質(zhì)：無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和乙醚，溶于乙醇。三水醋酸鈉的熔點58℃，相對密度1.45，自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。無水醋酸鈉的熔點324℃，相對密度1.528，摩爾質(zhì)量82.03。 用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫(yī)藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業(yè)用于印染、醫(yī)藥、攝影等，亦用作酯化劑、防腐劑。
產(chǎn)品名稱：乙酸鈉
產(chǎn)品外觀：白色顆粒結(jié)晶
產(chǎn)品介紹
醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，三水合乙酸鈉為無色透明或者base顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化、可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。但是通常濕法制取的有醋酸的味道，水中發(fā)生水解。
產(chǎn)品用途：
1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等
2、制藥、農(nóng)藥及其他有機合成的重要原料
3、在照相藥品制造，醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途
4、用于生產(chǎn)醋酸乙酯、食用香內(nèi)料、酒用香料等
5、用作分析實際、溶劑、及浸洗劑
6、用于鋁合金在100°C以內(nèi)的水利進行緩蝕防護。
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